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等級4
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2015-02-15 529 瀏覽
觀塘工廈越做越出色,幾乎晚晚full booking的ikitchen,終於今晚同朋友去試了。餐廳呈長形,亦有廳房,抽煙系統足夠,沒有油煙味, 可以與朋友坐耐一點。自家煙燻三文魚伴血橙羊奶芝士火箭菜 , 三文魚嫩身,汁料微酸甜的,羊奶芝士看似粒狀,夾起時半溶狀態,把三文魚浸沒在紅海中,更顯味道。羅勒鹽燒有機溫室大傘菇,片片巴馬臣芝士,羅勒汁與黑醋,伴碟豐富了視覺,厚身大菇仍然好juicy。日本蒜子薯蓉湯,氣味像粟米湯,湯料還有厚切火腿粒,每口都是creamy又不滯的滑滑薯蓉,不錯!酥皮釀焗鵝肝醬羊扒,伴碟橙色是南瓜蓉,綠色是豆蓉 ,羊扒外包上塗有鵝肝醬的酥皮,烤焗一下,像脹卜卜的金黃包子,羊扒本身的醃料味道夠,大約八九成熟,沒有羶味,易咀嚼。自家製黑松露雪糕,好有驚喜的甜品,氣味與味道同樣出色,屬重口味,絕對合黑松露粉絲口味。
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觀塘工廈越做越出色,幾乎晚晚full booking的ikitchen,終於今晚同朋友去試了。
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餐廳呈長形,亦有廳房,抽煙系統足夠,沒有油煙味, 可以與朋友坐耐一點。
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自家煙燻三文魚伴血橙羊奶芝士火箭菜 , 三文魚嫩身,汁料微酸甜的,羊奶芝士看似粒狀,夾起時半溶狀態,把三文魚浸沒在紅海中,更顯味道。
自家煙燻三文魚伴血橙羊奶芝士火箭菜
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羅勒鹽燒有機溫室大傘菇,片片巴馬臣芝士,羅勒汁與黑醋,伴碟豐富了視覺,厚身大菇仍然好juicy。
羅勒鹽燒有機溫室大傘菇
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日本蒜子薯蓉湯,氣味像粟米湯,湯料還有厚切火腿粒,每口都是creamy又不滯的滑滑薯蓉,不錯!
日本蒜子薯蓉湯
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酥皮釀焗鵝肝醬羊扒,伴碟橙色是南瓜蓉,綠色是豆蓉 ,羊扒外包上塗有鵝肝醬的酥皮,烤焗一下,像脹卜卜的金黃包子,羊扒本身的醃料味道夠,大約八九成熟,沒有羶味,易咀嚼。
酥皮釀焗鵝肝醬羊扒
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自家製黑松露雪糕,好有驚喜的甜品,氣味與味道同樣出色,屬重口味,絕對合黑松露粉絲口味。
自家製黑松露雪糕
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-02-13
用餐途徑
堂食
人均消費
$179 (晚餐)
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