影片
更多
2016-10-08
298 瀏覽
10月本應是秋意漸起, 但是下午時分氣溫仍高達30餘度, 夏秋交替之際, 趁秋天到來前, 把握夏天的餘韻, 去吃 - 刨冰。 近來的日本刨冰, 韓國雪花冰, 興極一時, 媒體廣泛洗版, 令這個夏天真精彩, 當中本地刨冰小店也值得一去。 糖室 - 甜食店隱藏於石硤尾南山邨“冬菇亭”中, 左右隔離被大排檔、茶餐廳包圍。舊區老店似乎相輔相成, 新店的出現, 令新舊共融局面出現變化。 糖室雖小, 走進這空間卻是另一世界。 樓底甚高, 黑與啡的簡單風格, 陳設略見心思。 細微如餐牌的設計亦見細緻。 日本黑糖黃豆冰 $38木碗、黑碟, 簡單的一片薄荷葉裝飾, 彷如闡述了是日式派系。 黃豆粉跟黑糖把雪白的刨冰渲染成金黃, 如晶石般有點耀眼, 散發著香甜的味道。刨冰是日系的粗糙冰粒, 冰山內埋藏了炭燒咖啡雪糕, 兩種冰凍交織, 讓味蕾驚喜。 白玉外表被冰封了, 但內裡仍是軟綿煙韌。桂花蒟蒻爽滑與質感冰粒形成對比。意外地刨冰也有這麼多餡料, 各種食材的細膩協調, 讓這碗刨冰抵食加分。 宇治抹茶心太軟配海鹽雲尼拿雪糕 $48一度如太極般的裝飾, 將綠白相隔。 切開混入抹茶
近來的日本刨冰, 韓國雪花冰, 興極一時, 媒體廣泛洗版, 令這個夏天真精彩, 當中本地刨冰小店也值得一去。
糖室 - 甜食店隱藏於石硤尾南山邨“冬菇亭”中, 左右隔離被大排檔、茶餐廳包圍。舊區老店似乎相輔相成, 新店的出現, 令新舊共融局面出現變化。
糖室雖小, 走進這空間卻是另一世界。 樓底甚高, 黑與啡的簡單風格, 陳設略見心思。
細微如餐牌的設計亦見細緻。
日本黑糖黃豆冰 $38木碗、黑碟, 簡單的一片薄荷葉裝飾, 彷如闡述了是日式派系。
日本黑糖黃豆冰
$38
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
日本黑糖黃豆冰
$38
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
日本黑糖黃豆冰
$38
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
日本黑糖黃豆冰
$38
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
日本黑糖黃豆冰
$38
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
日本黑糖黃豆冰
$38
9 瀏覽
1 讚好
0 留言
日本黑糖黃豆冰
$38
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
一度如太極般的裝飾, 將綠白相隔。
宇治抹茶心太軟配海鹽雲尼拿雪糕
$48
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
宇治抹茶心太軟配海鹽雲尼拿雪糕
$48
16 瀏覽
0 讚好
0 留言
宇治抹茶心太軟配海鹽雲尼拿雪糕
$48
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
宇治抹茶心太軟配海鹽雲尼拿雪糕
$48
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
宇治抹茶心太軟配海鹽雲尼拿雪糕
$48
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
宇治抹茶心太軟配海鹽雲尼拿雪糕
$48
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
宇治抹茶心太軟配海鹽雲尼拿雪糕
$48
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
宇治抹茶心太軟配海鹽雲尼拿雪糕
$48
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
