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2015-09-05
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專登搵左住元朗既朋友陪我食小糖鈕！有熟人帶路唔洗自己搵路，但其實都幾易搵既！黎到叫杯飲品解渴先，柚子冰配紅石榴泡沫，未飲已經聞到超香既柚子味，天然香甜味道絕不造作！紅色一粒粒既係紅石榴，口感幾得意！大糖鈕特選拼盤！五顏六色，吸睛度高！包括五款餐單既主打甜品, 三款係神秘甜品由廚師簡選，定期唔同嫁！店員先介紹每款甜品既特色，當中加入分子料理既元素，再介紹食法！首先要食富士蘋果撻配果仁及雲尼拿雪糕，因為蘋果撻烤焗後，甜品微溫， 面層再加上雲呢拿雪糕，相對比較易溶！特濃朱古力慕思杯，中間個層橙紅色係打至軟爛既紅筍茸，口感濕潤，配搭特別令我有中西合璧既感覺！桑子忌廉杏仁撻配香草燴杏脯芝士蛋糕其中一款神秘甜品而哩款都係神秘甜品，令我最surprise既甜品，味道完全係估你唔到，首先外型係模仿蘑菇，超濃郁既花生忌廉味！朱古力條就係斷左既樹枝，蘑菇下既泥土係芝麻燕麥碎！創意十足令人意想不到！！！另外，碟上仲有黑朱古力蛋糕，綠茶燉蛋配紅豆，燉蛋係綠茶口味真係第一次試！燉蛋嫩滑，帶有甜甜既綠茶味！再加上自家製既拖肥脆粒，鈕扣（可以食既朱古力）作為點綴，完全配合餐廳主題，而綠色棉花糖係薄荷口味，一粒粒黃色
黎到叫杯飲品解渴先，柚子冰配紅石榴泡沫，未飲已經聞到超香既柚子味，天然香甜味道絕不造作！紅色一粒粒既係紅石榴，口感幾得意！
大糖鈕特選拼盤！五顏六色，吸睛度高！包括五款餐單既主打甜品, 三款係神秘甜品由廚師簡選，定期唔同嫁！店員先介紹每款甜品既特色，當中加入分子料理既元素，再介紹食法！首先要食富士蘋果撻配果仁及雲尼拿雪糕，因為蘋果撻烤焗後，甜品微溫， 面層再加上雲呢拿雪糕，相對比較易溶！
特濃朱古力慕思杯，中間個層橙紅色係打至軟爛既紅筍茸，口感濕潤，配搭特別令我有中西合璧既感覺！
桑子忌廉杏仁撻配香草燴杏脯
芝士蛋糕
其中一款神秘甜品
而哩款都係神秘甜品，令我最surprise既甜品，味道完全係估你唔到，首先外型係模仿蘑菇，超濃郁既花生忌廉味！朱古力條就係斷左既樹枝，蘑菇下既泥土係芝麻燕麥碎！創意十足令人意想不到！！！
另外，碟上仲有黑朱古力蛋糕，綠茶燉蛋配紅豆，燉蛋係綠茶口味真係第一次試！燉蛋嫩滑，帶有甜甜既綠茶味！再加上自家製既拖肥脆粒，鈕扣（可以食既朱古力）作為點綴，完全配合餐廳主題，而綠色棉花糖係薄荷口味，一粒粒黃色既係熱情果粒！
除此之外，仲點左伯爵茶奶凍！薄荷 + 西瓜=??? 完全係夏日配搭~勁fresh!👍👍 杯內綠色既cream係用薄荷加西瓜皮既白肉打成，完全無膩感! 口感清新!🍉🍉🍉 杯內一粒粒黑色既係爆炸糖，模仿西瓜核，同樣創意十足! 而奶凍香滑，配上雲呢拿雪糕，新鮮既西瓜冰，食到淡淡既伯爵茶香，唔會過甜! 另外，杯上既芝麻餅好香脆，除左就咁食仲可以加埋西瓜冰食添，口感依然，餅身無變淋!
最後埋單前，店員分享左兩款自家製既爆谷比我們試食，分別係芝士味和咖喱雞味！味道香濃好正！
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