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2018-06-16
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原本對食素沒太大興趣，自己本身又唔係一個Vegan，但在FB上睇到介紹，覺得呢間開喺中環專門食素既西餐廳幾特別，裝修設計以鏡作主題，目的係想客人都可以喺用餐時提醒鏡中既自己如何食得健康、活得美麗，決定同男朋友黎一場浪漫既燭光晚餐叫了一個Set Dinner，前菜係清爽既Salad，蕃茄同芝士既涼拌組合頗有驚喜，食落有黑醋既味道，作為前菜完全可以帶開胃既作用。湯係個濃蘑菇湯，上茶時個湯既顏色不太討好，但味道簡直拍得住酒店級水準，撘配烘烤過既長條狀法包，一啖湯一口包，滿足食慾主食係香辣茄醬手工捲意大利粉，可能如其名“手工捲“既關係，口感特別煙韌，除佐加佐辣既紅醬汁特別惹味外，幾種辣椒更配合得特別香辣可口。驚唔夠飽，主食另外叫佐個炸意大利飯。滿滿既紅茄醬既開胃又可口，意大利飯用菇類吊味，用炸餅既方式炸成好幾塊，外脆內軟，但一d都唔油膩，反而越食越香口。由於鍾意食香口野，小食仲特別叫佐個黑松露薯條黎滿足下口腹之慾。薯條即叫即炸，外脆內軟。醬汁分紅白兩款，除佐黑松露醬外，傳統既茄汁都附上，比鍾意食薯條既你有多一個口味既選擇由於喺非黃金時段用餐，老闆特別同我地傾佐幾句，先知原來大部分菜式都係自創菜
叫了一個Set Dinner，前菜係清爽既Salad，蕃茄同芝士既涼拌組合頗有驚喜，食落有黑醋既味道，作為前菜完全可以帶開胃既作用。
湯係個濃蘑菇湯，上茶時個湯既顏色不太討好，但味道簡直拍得住酒店級水準，撘配烘烤過既長條狀法包，一啖湯一口包，滿足食慾
主食係香辣茄醬手工捲意大利粉，可能如其名“手工捲“既關係，口感特別煙韌，除佐加佐辣既紅醬汁特別惹味外，幾種辣椒更配合得特別香辣可口。
驚唔夠飽，主食另外叫佐個炸意大利飯。滿滿既紅茄醬既開胃又可口，意大利飯用菇類吊味，用炸餅既方式炸成好幾塊，外脆內軟，但一d都唔油膩，反而越食越香口。
由於鍾意食香口野，小食仲特別叫佐個黑松露薯條黎滿足下口腹之慾。薯條即叫即炸，外脆內軟。醬汁分紅白兩款，除佐黑松露醬外，傳統既茄汁都附上，比鍾意食薯條既你有多一個口味既選擇
由於喺非黃金時段用餐，老闆特別同我地傾佐幾句，先知原來大部分菜式都係自創菜式，例如炸意大利飯，手工捲pasta等。可以將素食發揮得又高級又符合傳統既意大利口味，實屬難得。想要食得健康同時對食有要求既朋友，不仿一試
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辣茄醬手工意大利麵
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黑松露薯條
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炸意大利飯
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