為食魚海鮮火鍋專門店 (已結業)

餐廳以＂為食魚＂作招徠，顧名思義是以魚類菜式為招牌菜，立即點了8月特價限定，龍蝦湯水煮龍躉來試試。水煮龍躉用石鍋上菜，風味與氣派十足，十分有睇頭。由於石鍋比較厚身，所以需要更多時間來煮滾，但同時亦能令食物更入味，溫度保持得更好。龍躉不是很大的一條，二人份量剛好，而且已經切片，魚頭魚尾亦一拼下鍋煮，十分足料。湯底辣味足夠，不會單一層次，而且還鋪上生蒜泥和指天椒粒，絕對是重口味人士之選。魚本身肉質結質但容易咬開，魚味亦有，不會太膩。鍋底內藏了大量芽菜和小量扁薯粉，如煮得太耐，真的會得辣，所以我建議先把它們拿起，放涼後才吃，又可清除辛辣感。火鍋配料點了黑松露餃和奶黃墨魚丸。水餃十分足料，每隻亦包含一隻鮮蝦，小量雲耳和黑松露醬。水餃的黑松露香味足夠，蝦新鮮蝦牙，吃得出是新鮮包的！但一客6隻對2人來說太多，建議可點半份。奶黃墨魚丸有點創意，流必奶黃餡不會太甜，反而是有點creamy，而墨魚丸彈牙，不錯吃。這裡的特大生蠔也是招徠之一，可生食和作燒烤。上菜上真的大得很，有iphone之大，十分吸引。燒烤的話，無限蒜泥和指天椒鋪面，蠔味濃，吃得過癮！