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2023-07-20
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上次去完泰國,有點掛住泰國菜,今晚就再重溫一下。牛油果米紙卷:有蘿蔔絲、木瓜絲、芒果粒和牛油果包裹在米紙裡,一道很清爽開胃的小吃。馬來咖喱麵包雞:一道很有創意的菜式,也意想不到的大份,雞肉塊用咖喱燉煮至入味,再放入麵包裡,吃起來既有咖喱的香辣又有麵包的鬆軟,雞肉也很嫩滑多汁,色香味俱全,讓人回味無窮。馬拉盞抄通菜:將通菜用馬拉盞醬炒過,再加上花生碎和炸蔥,香辣鮮甜。娘惹喇沙炒麵:一道充滿娘惹風情的菜式,將麵用喇沙醬炒過,再加入青口、魷魚等海鮮,味道濃鬱鮮美。手作花香斑蘭藍蝶豆花茶:將斑蘭葉和藍蝶豆花泡成茶水,再加入椰奶和冰塊,一款非常漂亮的飲品。
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