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2016-03-23
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旺角黑布街甜品店林立，在附近和朋友吃過午飯後想吃甜品，最終挑選了在網上平台都很多人介紹的Next Station Dessert。門口裝潢簡約型格，而店舖內則用上歐陸風格高身桌椅，甚有格調。一坐下，店員便主動向我們遞上兩杯暖水和介紹餐牌上各式各樣甜品。最後我和友人各點了Test Tube 2.0以及焙茶心太軟。門外很吸引﹑令人眼花撩亂的餐牌Test Tube 2.0此甜品包括三種口味，分別為Oasis (椰子奶凍，菠蘿慕絲)，伯爵紅茶奶凍，特濃朱古力慕絲，味道由淡至濃，店員亦提醒最好的食法是由甜度最輕的Oasis (椰子奶凍，菠蘿慕絲)，然後吃伯爵紅茶奶凍，最後才吃最濃味的特濃朱古力慕絲。Oasis (椰子奶凍，菠蘿慕絲)：上層粒粒椰子奶凍香滑可口，下層菠蘿慕絲則口感幼滑，兩者味道亦頗夾，整體感覺清新，十分開胃。伯爵紅茶奶凍：一開始擔心會像其他一般店舖的茶味甜品般茶味不足，但這次Earl Grey Tea味道很濃郁很突出，令作為伯爵茶愛好者的筆者很滿意。特濃朱古力慕絲：朱古力味道果然十分香濃，慕絲亦做得幼滑無比。配上少許士多啤梨，有效中和朱古力的濃郁口味，使整體味道更有層次。焙茶心太軟
門外很吸引﹑令人眼花撩亂的餐牌
Test Tube 2.0此甜品包括三種口味，分別為Oasis (椰子奶凍，菠蘿慕絲)，伯爵紅茶奶凍，特濃朱古力慕絲，味道由淡至濃，店員亦提醒最好的食法是由甜度最輕的Oasis (椰子奶凍，菠蘿慕絲)，然後吃伯爵紅茶奶凍，最後才吃最濃味的特濃朱古力慕絲。
Oasis (椰子奶凍，菠蘿慕絲)：上層粒粒椰子奶凍香滑可口，下層菠蘿慕絲則口感幼滑，兩者味道亦頗夾，整體感覺清新，十分開胃。
伯爵紅茶奶凍：一開始擔心會像其他一般店舖的茶味甜品般茶味不足，但這次Earl Grey Tea味道很濃郁很突出，令作為伯爵茶愛好者的筆者很滿意。
特濃朱古力慕絲：朱古力味道果然十分香濃，慕絲亦做得幼滑無比。配上少許士多啤梨，有效中和朱古力的濃郁口味，使整體味道更有層次。
焙茶心太軟現時抺茶和朱古力味道的心太軟大行其道，但焙茶口味則不是太常見，因此這裡有焙茶心太軟令筆者頗為驚喜，而質素亦令人非常滿意。心太軟夠熱度，做到好好的流心效果，焙茶味道十分突出，甜中帶茶香。
配上的不是普通朱古力雪糕，而是用上很獨特的金莎朱古力口味。但如果可以在雪糕裡加入多些朱古力和榛子碎，味道會更加濃郁。值得一提的是，伴碟加上香脆的多士粒，可以把多士粒蘸上焙茶流漿一同吃掉，十分過癮。
整體而言兩款甜品的味道賣相都令人相當滿意，已經約了友人下次再來試其他款式。
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