肉餅哥小炒料理 (已結業)

久仰肉餅哥大名，今天終可一嘗，一試即愛上。我自小愛吃肉餅，因媽媽是肉餅達人，喜愛製作不同的肉餅菜式，例如蓮藕肉餅、薯仔肉餅、蠔鼓肉餅、蟲草花肉餅、豆腐肉餅和冬菇雲耳肉餅等等，美味又不肥膩。一向知道肉餅哥提供不少肉餅款式，當中有大量都是獨創，全球獨市。沒想到肉餅的創意可以如此無窮無盡，一些意想不到的食材都能融入肉餅中，令人大開眼界，例如咖啡煉奶肉餅、桂花蜜糖肉餅、果醬肉餅和芥末沙律肉餅等等，將不可能變成可能。這兒的晚飯套餐主要分為三種價格，由＄59至＄99，套餐包括是日例湯和飯。澱粉質除了飯以外，可選白粥和米粉，加$2可改配油飯或菜飯、加$3可配出前一丁或加$5轉辛辣麵，配搭很靈活。＄99套餐的都是比較貴價的食材，例如鵝肝、黑松露、鮑魚、龍蝦、蟹粉和花膠等。花多眼亂，有太多心水選擇，選擇非常困難。店內牆上張貼了一肉餅排行榜，一於以人氣推介作決定，點了足三両花膠肉餅和金沙蛋黃肉餅。足三両花膠肉餅一上桌，眼球迅即被上面那幾塊身形龐大的花膠吸引着。花膠的質感不會像平時吃的那種黏黏的，這裡的花膠多了種爽口的感覺。肉餅的味道很香，肉餅中有一點點細小的肉粒融在其中，讓肉餅更有咬口。金沙蛋黃肉餅每款肉