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2015-12-01
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今次黎到旺角一間甜品店入到黎一望到餐牌就覺得呢間甜品店都幾有創意有培茶心太軟 又有自己發明嘅Test Tube甜品我地三個人就求其揀咗三樣比較特別嘅野試下培茶心太軟 + 金沙朱古力雪糕 $58平時聽過綠茶心太軟 但今次第一次聽培茶心太軟叫咗個黎試下味道係點樣一切開就可以見到啲培茶醬留曬出黎味道都算ok 係會帶陣茶香 但係唔係好重培茶味如果再重啲培茶味會好好多同埋培茶本身唔會太甜所以成個心太軟食完都唔會覺得好濟 呢個幾好栗香紫薯山 $65好有創意同埋好靚嘅甜品以1:1比例嘅紫薯蓉同埋雲呢拿雪糕紫薯蓉真係好重紫薯味不過以紫薯蓉配雪糕黎講 口感會有啲奇怪我會prefer食番銅鑼灣紫薯雪糕多啲呢度另外仲有栗子蓉配合一齊食但栗子蓉反而淡左啲 唔係太重味亦都無散發出好香嘅栗子味 呢個有啲失望 Test Tube $68係由三個Test Tube組成而且店員建議係由顏色最淺食到最深一開始就係 椰子奶凍+菠蘿慕絲整體黎講係比較清甜啲嘅味道可以食到軟綿綿嘅慕絲加啲有咬感嘅奶凍之後到中間嘅 伯爵紅茶奶凍好重Earl Grey味 算係比較清香嘅味道可以綜合番之前嘅椰子甜 同埋少少菠蘿酸味口感方面比起菠蘿慕
入到黎一望到餐牌就覺得呢間甜品店都幾有創意
有培茶心太軟 又有自己發明嘅Test Tube甜品
我地三個人就求其揀咗三樣比較特別嘅野試下
培茶心太軟配金沙朱古力雪糕
$58
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平時聽過綠茶心太軟
但今次第一次聽培茶心太軟
叫咗個黎試下味道係點樣
一切開就可以見到啲培茶醬留曬出黎
味道都算ok 係會帶陣茶香 但係唔係好重培茶味
如果再重啲培茶味會好好多
同埋培茶本身唔會太甜
所以成個心太軟食完都唔會覺得好濟 呢個幾好
栗香紫薯山
$65
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好有創意同埋好靚嘅甜品
以1:1比例嘅紫薯蓉同埋雲呢拿雪糕
紫薯蓉真係好重紫薯味
不過以紫薯蓉配雪糕黎講 口感會有啲奇怪
我會prefer食番銅鑼灣紫薯雪糕多啲
呢度另外仲有栗子蓉配合一齊食
但栗子蓉反而淡左啲 唔係太重味
亦都無散發出好香嘅栗子味 呢個有啲失望
Test Tube
$68
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係由三個Test Tube組成
而且店員建議係由顏色最淺食到最深
一開始就係 椰子奶凍+菠蘿慕絲
整體黎講係比較清甜啲嘅味道
可以食到軟綿綿嘅慕絲加啲有咬感嘅奶凍
之後到中間嘅 伯爵紅茶奶凍
好重Earl Grey味 算係比較清香嘅味道
可以綜合番之前嘅椰子甜 同埋少少菠蘿酸味
口感方面比起菠蘿慕絲更加綿 幾好味
最後就係 特濃朱古力慕絲
經過一輪茶香之後 食番朱古力
更加可以品嚐真啲朱古力嘅味道
三個Test Tube都算各有千秋 配合得幾好
建議：
三個Test Tube入面啲口感都係一模一樣
除左味道唔通之外 都係軟綿綿嘅質地
建議可以加啲唔通嘅野入去
例如一啲果仁或者花生碎又或者一啲雪糕之類
相信個口感同味道兩方面都會有更豐富嘅享受
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