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2016-07-12
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朋友生日, 選擇左黎呢間旺中帶靜既一間fushion西班牙餐廳到試下~ location 都算好易搵, 好近地鐵站出口 ! 正 我地一行4人, 先叫左3支手工啤試下, 我病左冇得飲 不過都有偷偷地試下味既..hahaha ! 先先係支星啤, 麥味好重, 感覺似飲Hoggarden 另外朋友支黑啤...味道好特別 !!! 真係帶有小小coffee 味, 又有小小甜味...最後又會回甘咁...好特別既一支啤酒 ! 仲有另外支, suitable for girl 既....帶有果香, 因為有lemon所以酸酸地, 都幾易入口 ! 西班牙炸薯粒配温泉蛋應該都係fushion 菜之一, waiter suggest 我地先就咁試下d 炸薯粒, 之後先再點埋下面既醬一齊食, 薯粒連皮炸, 熱辣辣, 勁香口 ! 之後再配上63 度既温泉蛋 再加埋 下面既醬, 有香蒜蕃茄同椒味, 小小辣, 好野味 ! 好特別 之後仲叫左呢個一定都係fushion菜既頭盤, 鵝肝金沙, 本身我地好鐘意食鵝肝, 所以睇到個名都覺得好吸引 ! 佢係用左85度既dark chocolate 包住鵝肝, 再有小小ha
location 都算好易搵, 好近地鐵站出口 ! 正
我地一行4人, 先叫左3支手工啤試下, 我病左冇得飲
不過都有偷偷地試下味既..hahaha !
先先係支星啤, 麥味好重, 感覺似飲Hoggarden
另外朋友支黑啤...味道好特別 !!! 真係帶有小小coffee 味, 又有小小甜味...
最後又會回甘咁...好特別既一支啤酒 !
仲有另外支, suitable for girl 既....帶有果香, 因為有lemon所以酸酸地, 都幾易入口 !
西班牙炸薯粒配温泉蛋應該都係fushion 菜之一, waiter suggest 我地先就咁試下d 炸薯粒, 之後先再點埋下面既醬一齊食, 薯粒連皮炸, 熱辣辣, 勁香口 ! 之後再配上63 度既温泉蛋 再加埋 下面既醬, 有香蒜蕃茄同椒味, 小小辣, 好野味 ! 好特別
之後仲叫左呢個一定都係fushion菜既頭盤, 鵝肝金沙, 本身我地好鐘意食鵝肝, 所以睇到個名都覺得好吸引 ! 佢係用左85度既dark chocolate 包住鵝肝, 再有小小hanzel nut, 食落去, 真係好似金沙咁, 好有驚喜 , 鵝肝係雪凍左既...加上dark chocolate, 襯托住鵝肝, 真係perfect match ! 再有小小hazel nut 帶返出個香味...又係好特別 !!! 只係size 細左小小, 每人試到一小啖only ...
到主菜啦...先先上左意大利原條鹽焗爐魚 好得意 ! 一上台, 你係估唔到呢條係魚黎...hahahaha 原條爐魚收埋係海鹽入面... 成條焗 , waiter 比左4把魚刀我地, 叫我地用刀背細細力"Pok"開d鹽, 小心唔好太大力, 咪條魚就會比較咸, 貪玩既我, 立即覺得好得意 !!!
4個人即刻慢慢小心地用刀背整開d鹽, so funny ....望落以為鹽係好重...點知好輕身 ! 應該係同蛋黃mix 埋一齊, 再鋪上魚的 ! 魚吸收左海鹽, 勁鮮味...不過我地覺得加返小小檸檬汁會更好味, 所以自行加左d檸檬汁, 立即再吊起左魚既香味 !
之後仲有....澳洲安格斯牛扒, 呢間餐廳細細, 冇諗過個牛扒會做得咁出色 ! 講真...牛有牛味 ! 係好香好香既牛味, 半生熟煮得岩岩好! 又唔會有血流出黎, 但...
又有好多肉汁! i like it !!!
食西班牙野...又點小得西班牙海鮮飯呢 材料好富豐, 有大蝦, 八爪魚仔, 大蜆...etc
大蜆好鮮甜 ! 不過個飯我就覺得湯左小小...but 飯食落都好香, 而且更有蝦頭蝦膏香味
最後再叫多左個西班牙脆皮豬腩肉 ! 我地4個都係大食鬼呢個賣相切得好靚, 皮好脆, 肉質都好爽口...唯獨...太太太肥了, 肥膏比肉更多... 味道不俗, 只是我接受唔到食肥膏既感覺
lastly, 女人最愛...dessert time, 朋友生日, 呢到可以幫你係甜品到加名...但超搞笑地, 想surprise 係冇可能既...1) 打左電話話留生日名, 佢地冇人記得 2) 不段行過黎講寫生日名只可以combine 2個dessert一齊...etc ...個名係咩...點串...etc ...最後, 冇唒surprise...
不過都要讚下既係, 個dessert 真係切得好靚! 味道都好好, 只係份量有點小
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