吞食本色 (已結業)

很好奇什麼是創意雲吞，一家只有幾張枱的小店。 下午未夠六時，沒有其他食客，悠閒地看食譜，該吃些什麼，想試不同的味道，可是食譜上面沒有什錦雲吞，於是向店員查詢，她回答說一碗雲吞可以選擇兩種不同的味道，以較高價錢的味道計算。我選擇了兩種海鮮配鮮肉的，十二隻小雲吞，包括六隻蜆與豬肉，和六隻蠔仔與豬肉。味精清湯裡有兩條新鮮翠綠的唐生菜和蔥粒，薄薄的雲吞皮，海鮮與肉餡的味道不突出，蜆肉和蠔仔肉的含量不是很多，而且都剁碎了，經過水煮，鮮味多少都有流失。