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2021-12-17
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Mr Maki是一家新小店，在門前看餐牌發現不少創意特色卷物壽司，感覺除了日式、還有西、韓風元素，所以就決定一吃！主打不同卷物、poke bowl，還可加錢配不同套餐，有沙律、小食、飲品甚至拉麵！既然卷物已經有飯，我和友人要小食就夠了。食物都是即叫即做，等了一會就上桌了，色彩豐富，看起來連小食的份量都好大！先說我的"帶子被困火焰山"，配先生炸雞、沙律及烏龍茶。沙律為生菜及粟米，配上柚子醋；加上烏龍茶，就算吃飽也不怕。"帶子被困火焰山"其實是在六件卷物上加上大量以醬汁混好的蟹棒肉、蟹籽，當然還有帶子粒！焗完表面微燙的模樣，就形成了火焰山。要焗的卷物不是很特別嗎？卷物的餡料則有蟹棒、蘆荀及牛油果，所以咬起來有多層的口感，味道fresh。縱然頂層醬汁帶點微辣，仍能感受到帶子粒的鮮味。至於先生炸雞淋有蜜糖芥末醬，外脆內嫩，肉量多，吃的時候還是熱的。另一個餐是三文魚"知我咩料"，配蕃薯條、沙律及日式橙汁汽水。飲品有茶、基本和日式汽水可選。會選"知我咩料"，是覺得它的賣相最特別，把飯炸成圓形一塊後，加上大量三文魚刺身、醬汁、脆粒和蟹籽後極像餡料滿瀉的pizza。炸飯外層相當香脆，像鍋巴的感覺，加上
主打不同卷物、poke bowl，還可加錢配不同套餐，有沙律、小食、飲品甚至拉麵！既然卷物已經有飯，我和友人要小食就夠了。
食物都是即叫即做，等了一會就上桌了，色彩豐富，看起來連小食的份量都好大！
先說我的"帶子被困火焰山"，配先生炸雞、沙律及烏龍茶。沙律為生菜及粟米，配上柚子醋；加上烏龍茶，就算吃飽也不怕。
"帶子被困火焰山"其實是在六件卷物上加上大量以醬汁混好的蟹棒肉、蟹籽，當然還有帶子粒！焗完表面微燙的模樣，就形成了火焰山。要焗的卷物不是很特別嗎？
帶子被困火焰山
$69
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卷物的餡料則有蟹棒、蘆荀及牛油果，所以咬起來有多層的口感，味道fresh。縱然頂層醬汁帶點微辣，仍能感受到帶子粒的鮮味。
至於先生炸雞淋有蜜糖芥末醬，外脆內嫩，肉量多，吃的時候還是熱的。
先生炸雞
$19
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另一個餐是三文魚"知我咩料"，配蕃薯條、沙律及日式橙汁汽水。飲品有茶、基本和日式汽水可選。
會選"知我咩料"，是覺得它的賣相最特別，把飯炸成圓形一塊後，加上大量三文魚刺身、醬汁、脆粒和蟹籽後極像餡料滿瀉的pizza。
三文魚"知我咩料"
$52
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炸飯外層相當香脆，像鍋巴的感覺，加上豐腴的三文魚，味道更為提升。
炸蕃薯條份量多，每條都粗身多薯肉，散發陣陣清新甜味。
蕃薯條
$25
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創意的配搭和做法，讓卷物也能成為惹味的食物。這餐，可謂相當豐富！
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