文華廳

營業中

休息中

1/5想要浪費一下錢就去吧⋯⋯全餐飯最好的是那杯鳳香調酒，完美。可我是來吃飯的，一邊吃就是一邊十萬個為什麼？送來一小碟腰果，加點紫菜鹽，又沒有變更好吃，還讓我們彈出一個問號，硬要玩創新，不一定是好的。那個炸的松茸魚糕，糊糊的，味道也不是差，但口感焦點都不知所措。片皮鴨，皮不脆，餅皮粉粉乾乾的。二食的鴨鬆更乾，加了醬汁味道就過得去。咕嚕肉粉漿是酥的，不是脆的，汁醬也很普通，推介的點在那？那個蝦有點年糕的更奇怪，年糕都差不多糊到溶化，蝦炸的梅，調味的重點完全沒嘗到。文華炒麵就是一個炒得好一點但調味不足的夏門炒麵？