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等級4
2015-01-20 615 瀏覽
聖誕節剛與小姐去過南丫島,吃過阿婆豆腐花。是日,與Cc在紅磡覓食,見有一間「元朗阿媽豆腐花專門店」,且有糯米飯,就捨冰室而不入,去吃豆腐花糯米飯。臘味糯米飯$18/碗,另加$4可獲臘腸一條。啡色的糯米飯粒粒分明,入口軟糯煙韌,夾雜臘腸碎粒和冬菇絲在其中,既暖胃又飽肚。當然,遠比不上灣仔強記之作也﹗小店還有坊間較少見的冬菇雞肉燒賣$10/5粒,且是店主即場包製的,信心的保證﹗燒賣大小均一,塞滿冬菇雞肉餡料,口感煙韌富菇香肉香,淋上辣油同吃,更為滋味。一客五粒,解不了嘴饞之癮,故要encore了一份。豆腐花$9/碗,按個人喜好加入黃糖,頓成一碗白中帶黃的美人兒了。豆腐花入口如雲片般,輕盈滑溜,然豆味未算太過香濃,伴入黃糖同吃,已教人吃出個滿足了。黑芝麻糊$16濃稠度適中,可吃出芝麻的香氣,也有芝麻碎殼混雜其中,合格之作,未算極品也。
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聖誕節剛與小姐去過南丫島,吃過阿婆豆腐花。是日,與Cc在紅磡覓食,見有一間「元朗阿媽豆腐花專門店」,且有糯米飯,就捨冰室而不入,去吃豆腐花糯米飯。
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臘味糯米飯$18/碗,另加$4可獲臘腸一條。啡色的糯米飯粒粒分明,入口軟糯煙韌,夾雜臘腸碎粒和冬菇絲在其中,既暖胃又飽肚。當然,遠比不上灣仔強記之作也﹗
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小店還有坊間較少見的冬菇雞肉燒賣$10/5粒,且是店主即場包製的,信心的保證﹗燒賣大小均一,塞滿冬菇雞肉餡料,口感煙韌富菇香肉香,淋上辣油同吃,更為滋味。一客五粒,解不了嘴饞之癮,故要encore了一份。
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豆腐花$9/碗,按個人喜好加入黃糖,頓成一碗白中帶黃的美人兒了。
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豆腐花入口如雲片般,輕盈滑溜,然豆味未算太過香濃,伴入黃糖同吃,已教人吃出個滿足了。
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黑芝麻糊$16濃稠度適中,可吃出芝麻的香氣,也有芝麻碎殼混雜其中,合格之作,未算極品也。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-01-18
用餐途徑
堂食
人均消費
$33.5 (午餐)