Chotto Maki (利源西街) (已結業)

和女朋友一起試過幾次這間壽司卷，一直都覺得好吃，而且不算太貴，不過今晚試了一個special Rock n’ Roll，真是要寫篇食評大力推介！Rock n’ Roll是整個壽司卷經過油炸，巔覆了我對壽司卷的認知，外皮的紫菜更加香脆，中間包着天婦羅炸蝦和三文魚，另外有味道濃郁的牛油果，再加上香甜芒果碎鋪面。完全是香港人的口味，我女朋友超愛！最令人垂涎欲滴的醬汁，絕對是畫龍點睛。Aburi Salmon Sushi三件，新鮮火炙過，有微微焦香味，三文魚都很肥美，在新派下不失傳統。Cali Salmon中間的三文魚熟透，配上蟹柳和黑芝麻多種口感，而且中間炸粉包著三文魚，很香口。Chick Chick蔬菜比較多，大卷好像沒有小卷那麼好吃。