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2019-02-16
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情人節當日 大部分西式同日本餐廳都大排長龍唯獨是中式餐廳有位然後發現這間有創新甜品好奇之下就入去了價錢都算是平民化的正常出面的甜品店都是這個價錢左右更何況是創新的呢一件好味的創新甜品要化的心思是很多的要花費大量時間同成本去不停試食來控制味道所以好味的創新甜品是很罕見的先評論創新甜品蓮蓉西米杏焗布甸 售價$48原本西米杏焗布甸在香港都是常見的甜品但是加入蓮蓉的 應該較為罕見這件布甸 食到中間才會有蓮蓉 因為如果全件都有 實在太濟了 所以中間才有一層的蓮蓉來喚醒一下味覺 不用全都是一樣的味道 愈食愈悶但整體味道偏甜椰汁紅豆沙聖馬克蛋糕 售價$42椰汁和紅豆的甜味配合得很好不會太甜 亦不淡味 味道適中伯爵茶奶凍 售價$32一般奶凍都是純奶味而這個就是奶茶味 認真品嚐之下 會有少許伯爵茶味道紅棗枸杞桂圓達 $42紅棗同桂圓帶有不同甜味枸杞帶有微辣合併出來的味道很特別如果本身喜歡紅棗味的會很愛食另外傳統的榴槤班戟也很足料榴槤味很濃當然 我也有叫正常的中式食物原盅螺頭燉雞湯 $68看得出是足料的而味道方面 都很足夠是有煲足鐘數的燉湯整體評分座位：有軟墊 很舒服 5/5檯面：夠大 充夠擺食物 5/5
唯獨是中式餐廳有位
然後發現這間有創新甜品
好奇之下就入去了
價錢都算是平民化的
正常出面的甜品店都是這個價錢左右
更何況是創新的呢
一件好味的創新甜品要化的心思是很多的
要花費大量時間同成本去不停試食來控制味道
所以好味的創新甜品是很罕見的
先評論創新甜品
蓮蓉西米杏焗布甸
$48
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蓮蓉西米杏焗布甸 售價$48
原本西米杏焗布甸在香港都是常見的甜品
但是加入蓮蓉的 應該較為罕見
這件布甸 食到中間才會有蓮蓉
因為如果全件都有 實在太濟了
所以中間才有一層的蓮蓉來喚醒一下味覺
不用全都是一樣的味道 愈食愈悶
但整體味道偏甜
椰汁紅豆沙聖馬克蛋糕
$42
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椰汁紅豆沙聖馬克蛋糕 售價$42
椰汁和紅豆的甜味配合得很好
不會太甜 亦不淡味 味道適中
伯爵茶奶凍
$32
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伯爵茶奶凍 售價$32
一般奶凍都是純奶味
而這個就是奶茶味 認真品嚐之下 會有少許伯爵茶味道
紅棗枸杞桂圓達
$42
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紅棗枸杞桂圓達 $42
紅棗同桂圓帶有不同甜味
枸杞帶有微辣
合併出來的味道很特別
如果本身喜歡紅棗味的會很愛食
另外
傳統的榴槤班戟也很足料
榴槤味很濃
榴槤班戟
$58
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當然 我也有叫正常的中式食物
原盅杞子螺頭燉雞湯
$68
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原盅螺頭燉雞湯 $68
看得出是足料的
而味道方面 都很足夠
是有煲足鐘數的燉湯
整體評分
座位：有軟墊 很舒服 5/5
檯面：夠大 充夠擺食物 5/5
衛生：地面沒油跡沒垃圾沒食物 很乾淨 5/5
食物質素：4.5/5
性價比：4.5/5
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