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2015-06-27
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早略有耳聞這所中式點心專門店,其中以她的黑魚子燒賣最為出位。趁著這裡慶祝週年開業之時,帶同一向是中式點心粉絲的太座,過來一會店方的一眾招牌菜魚翅灌湯餃 ($32),金華火腿香味加上魚翅,帶子,竹笙,鮮蝦,十分鮮甜濃郁! 帶子仔及蝦,再配有一點點金華火腿碎的高湯.湯汁味鮮, 咬時湯汁漏出灌湯餃餃內還有原隻大蝦、竹笙、瑤柱、瘦肉等各種材料的味道配合得相當好 戚風斑蘭馬拉糕第一次見綠色的馬拉糕,單是賣相已經滿分,入口質感鬆軟香滑,,軟熟程度亦不錯,淡淡的斑蘭味非常清新第二次惠顧旺角帶出甜椰味道愛心芝士雞肶:小巧可愛的雞批, Tart餅底是曲奇餅皮加上白汁及芝士,芝士味都算濃厚香濃口感,面上加了白汁及芝士批底很香脆帶子腸, 腸粉皮包住帶子非常甜味, 配合入裏的菜心粒口感變得爽脆清甜西嫩雞竹筒飯,雞肉好嫩,竹筒飯係呢到既一個主打,好有風味,竹茼飯用上了紅米飯加埋個甜豉油,軟綿綿既雞肉好香,引晒d鮮味出黎。咸香黑魚子燒賣 用方型小木盒盛載著,感覺小巧的骰,燒賣上放有帶咸香的黑魚子,而蝦肉則爽口彈牙入口只感覺到少許咸香價錢親民, 茶芥每位也不過是4元 , 食物如此高水準,我們定會再次光顧!
咬時湯汁漏出灌湯餃餃內還有原隻大蝦、竹笙、瑤柱、瘦肉等各種材料的味道配合得相當好 戚風斑蘭馬拉糕
第一次見綠色的馬拉糕,單是賣相已經滿分,入口質感鬆軟香滑,,軟熟程度亦不錯,淡淡的斑蘭味非常清新第二次惠顧旺角帶出甜椰味道 愛心芝士雞肶:小巧可愛的雞批, Tart餅底是曲奇餅皮加上白汁及芝士,芝士味都算濃厚香濃口感,
面上加了白汁及芝士批底很香脆 帶子腸, 腸粉皮包住帶子非常甜味, 配合入裏的菜心粒口感變得爽脆清甜 西嫩雞竹筒飯,雞肉好嫩,竹筒飯係呢到既一個主打,好有風味,竹茼飯用上了紅米飯
加埋個甜豉油,軟綿綿既雞肉好香,引晒d鮮味出黎。 咸香黑魚子燒賣 用方型小木盒盛載著,感覺小巧的骰,燒賣上放有帶咸香的黑魚子,而蝦肉則爽口彈牙
入口只感覺到少許咸香 價錢親民, 茶芥每位也不過是4元 , 食物如此高水準,我們定會再次光顧!
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