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2021-09-15
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繼上年劉一手倒閉後，今年九月再現九龍塘又一城，店門口仲貼咗張野聲明係直營分店，同以往劉一手無關。鐘意食辣嘅我，以往經常光顧劉一手，見再重開，梗係要過嚟試下喇！想坐得闊落啲，加上16號前喺openrice訂位有無限鴨血，於是訂咗張卡座，到店之後，明明仲有三張卡位，偏偏話有人訂咗唔俾坐，一翻溝通之下先俾咗個角落卡位坐。因個FD唔食得辣，叫咗鴛鴦鍋，麻辣+菌湯，鍋底上到麻辣嗰邊係唔見有嗰舊油磚嘅，話就話已經放咗，上到黎就已經撈咗下，一啲油磚嘅痕跡都無，ok，算，湯底滾咗成十分鐘先開始上菜⋯慢都算，麻辣鍋底係點嘅2辣，湯底完全唔香唔麻唔辣，同以往嘅劉一手差太遠⋯以前麻油罐仲係每人一罐，依家係两個人一罐，仲由芝麻油變咗調和油，香味差一大截！至於菜品，268嘅牛肩夾心同198嘅牛小排，肉質都麻麻，無咩牛味其他牛肚牛丸牛柏葉豬腰等等，因為湯底差異，完全無味，极度失望⋯而且所謂嘅免費鴨血，成半個鐘先肯上，期間催咗兩三次！埋單仲計多百幾蚊！食完半個鐘仲肚痛，實屬無下次！
鐘意食辣嘅我，以往經常光顧劉一手，見再重開，梗係要過嚟試下喇！
想坐得闊落啲，加上16號前喺openrice訂位有無限鴨血，於是訂咗張卡座，到店之後，明明仲有三張卡位，偏偏話有人訂咗唔俾坐，一翻溝通之下先俾咗個角落卡位坐。
因個FD唔食得辣，叫咗鴛鴦鍋，麻辣+菌湯，鍋底上到麻辣嗰邊係唔見有嗰舊油磚嘅，話就話已經放咗，上到黎就已經撈咗下，一啲油磚嘅痕跡都無，ok，算，湯底滾咗成十分鐘先開始上菜⋯
慢都算，麻辣鍋底係點嘅2辣，湯底完全唔香唔麻唔辣，同以往嘅劉一手差太遠⋯以前麻油罐仲係每人一罐，依家係两個人一罐，仲由芝麻油變咗調和油，香味差一大截！
至於菜品，268嘅牛肩夾心同198嘅牛小排，肉質都麻麻，無咩牛味其他牛肚牛丸牛柏葉豬腰等等，因為湯底差異，完全無味，极度失望⋯而且所謂嘅免費鴨血，成半個鐘先肯上，期間催咗兩三次！
埋單仲計多百幾蚊！食完半個鐘仲肚痛，實屬無下次！
鴛鴦鍋
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