一粥麵 (愉景新城)

營業中

休息中

本身都幾鍾意食牛，一日三餐食牛都唔會厭。今朝早餐食咗沙爹牛肉麵，之後去咗太子食咗個五香牛腩飯做午餐，今晚就來到這裡食功夫牛湯麵。用咗免費報紙嘅 coupon，所以買功夫牛湯麵係有紅豆冰送的。晚飯時間梗係多人，難得俾我搵到個死角位，坐住等冧把顯示。【功夫牛湯麵 $37】雖然有生菜和蘿蔔墊底，但都算大碗，有點意外添。湯底都OK，唔多覺有味精，麵質爽口。牛腩一件，炆得好腍，又夠味。牛丸兩粒，肉質扎實，都有彈牙感，夠牛味。牛肚五件，入晒味，水準唔錯。紅豆冰的冰粒嫌太大粒，應該可以打碎啲，紅豆都夠腍，成杯紅豆冰的甜度適中。明白紅豆冰只是配襯，真功夫者乃牛湯麵矣。