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2018-05-06
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孔夫子,一聽個名覺得係學堂,但佢偏係一間酒家。酒家裝潢古典,有書香味,有D枱放有孔子的《論語》竹簡。係表演嗎?店員一加湯,會“渣”一聲,不停噴煙,等待一陣,佢就會分菜上枱。魚湯味好濃烈,味道唔腥,清甜。外脆內軟,脆漿完全冇油膩感,食完一個想再夾已經冇。叉燒新鮮有肉味,肥廋適中,蜜汁好夠。菜唔老,青青綠綠,辣辣地。最後叫個糖水潤下喉,用左新鮮鴨梨,唔太酸有清甜味道。可惜等糖水等耐左,原來漏單呀!
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