影片
更多
2011-05-17
16 瀏覽
嘩! 睇番之前自己寫”堂記”嘅食評, 完來已經兩年前喇! 剛啱昨晚又同老婆去幫襯, 我放工就早D, 所以約六點半就到咗, 一路都落緊雨, 去到竟然見老細開緊工拉腸粉, 有冇睇錯? 以前佢係七點不露架噃(即係唔到夜晚七點都唔見佢露面開工), 所以食客經常排晒隊, 等碟腸粉都最少等半個鐘以上(等位時間另計), 今晚雖然落雨但唔係好大啫, 竟然咁少人, 我仲等埋老婆六點九先一齊坐低, 未試過咁寜靜架, 叫咗 :1) 菜乾鴨腎豬骨粥 x 22) 义燒燒鴨腸 3) 义燒蝦腸 (本來係叫鮮蝦腸, 不過剔錯格) 兩年冇幫襯過，覺得個粥進步咗，可能俾多咗心機啦！其實菜乾豬骨粥喺左敦區都有好幾間鋪有得食，水準都唔錯，而家堂記嘅粥都算係似樣架喇！腸粉方面，涵料同腸粉皮都保持到水準，不過又縮咗水喇，义燒燒鴨腸$20, 义燒蝦腸$16, 我哋上個禮拜喺元朗發記食蝦腸$15碟，份量真係佢三碟咁多，當然我唔會要求佢做番咁大碟，但都唔好縮水得太多吖！
1) 菜乾鴨腎豬骨粥 x 2
2) 义燒燒鴨腸
3) 义燒蝦腸 (本來係叫鮮蝦腸, 不過剔錯格)
兩年冇幫襯過，覺得個粥進步咗，可能俾多咗心機啦！其實菜乾豬骨粥喺左敦區都有好幾間鋪有得食，水準都唔錯，而家堂記嘅粥都算係似樣架喇！
腸粉方面，涵料同腸粉皮都保持到水準，不過又縮咗水喇，义燒燒鴨腸$20, 义燒蝦腸$16, 我哋上個禮拜喺元朗發記食蝦腸$15碟，份量真係佢三碟咁多，當然我唔會要求佢做番咁大碟，但都唔好縮水得太多吖！
張貼