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2014-07-03
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旅行番黎尋找香港味道先前係中環多次路經呢間夢想豆花睇d剪報先知原來係在電視節目獲得獎金創業既其中一員老闆好耐以前好似係某著名豆花店既師傅（其實我唔係好中意果間近年既出品……太水太唔足料小店一間，食之餘支持下人地既夢想，略盡綿力啦當日看店的似乎就係老闆既媽媽我地企係度諗左好耐心大心細（太多款式揀XD）都唔會催我地，仲好好聲氣:^)薑汁豆漿薑汁味純粹係清香，飲落唔會話又辣又嗆咁難入口豆漿幼滑，同薑汁完全融合，沒有分層分味既情況出現豆味唔係太濃，不過感覺都幾清新既洛神花豆腐花豆腐花嫩滑得黎又唔係水汪汪唔足料既感覺（Y）豆香係清既版本，唔會濃郁到令人感到膩滯洛神花蜜甜中帶酸，夏天食落係清新開胃既但比較稠身，未能全然化於水中，所以有時會濃味有時會淡味今次到訪，我同朋友都覺得係可以一試既，畢竟款式都幾特別但仲係有改善既地方，尤其係豆香味一環其後上網睇到有其他朋友同食家都指出「豆味可以更濃」這一點希望老闆可以繼續努力，甚至改良期望係不久既將來再訪會有煥然一新既驚艷感覺
先前係中環多次路經呢間夢想豆花
睇d剪報先知原來係在電視節目獲得獎金創業既其中一員
老闆好耐以前好似係某著名豆花店既師傅
（其實我唔係好中意果間近年既出品……太水太唔足料
小店一間，食之餘支持下人地既夢想，略盡綿力啦
當日看店的似乎就係老闆既媽媽我地企係度諗左好耐心大心細（太多款式揀XD）都唔會催我地，仲好好聲氣:^)
薑汁豆漿薑汁味純粹係清香，飲落唔會話又辣又嗆咁難入口
豆漿幼滑，同薑汁完全融合，沒有分層分味既情況出現
豆味唔係太濃，不過感覺都幾清新既
洛神花豆腐花
豆腐花嫩滑得黎又唔係水汪汪唔足料既感覺（Y）
豆香係清既版本，唔會濃郁到令人感到膩滯
洛神花蜜甜中帶酸，夏天食落係清新開胃既
但比較稠身，未能全然化於水中，所以有時會濃味有時會淡味
今次到訪，我同朋友都覺得係可以一試既，畢竟款式都幾特別
但仲係有改善既地方，尤其係豆香味一環
其後上網睇到有其他朋友同食家都指出「豆味可以更濃」這一點
希望老闆可以繼續努力，甚至改良
期望係不久既將來再訪會有煥然一新既驚艷感覺
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