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2021-06-14
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今日忽然想搵素菜食，係Openrice 見到依間，見posted 出來的相幾吸引，難得素菜都咁多花款式和特色菜，就上去吃一個late lunch ，但由於訂了很早的晚餐，所以只隨便了幾個小吃： • 磨菇湯• 素翅羹• 麻辣水晶粉撈素翅• 黑金竹炭豆腐 • 雙荀炒素翅 除了麻辣水晶粉，全部味道都非常淡，可謂相對健康，適合口味清淡的人（嘻嘻～我還在學習中！），如果可以減油就更健康！ 不能不讚，廚師花了不了心思去創作，迎合又話要健康卻又要新意的香港客人，我建議再多加幾道蔬菜，就算不是什麼創新菜式但起碼可以給真心吃素菜的人多點簡單的選擇。 可能今次點的菜太少，未能作出全面的評價，但基本上是支持餐廳的，請努力推廣街外吃也可以健康一樣可以多姿多彩！
• 磨菇湯
• 素翅羹
• 麻辣水晶粉撈素翅
• 黑金竹炭豆腐
• 雙荀炒素翅
除了麻辣水晶粉，全部味道都非常淡，可謂相對健康，適合口味清淡的人（嘻嘻～我還在學習中！），如果可以減油就更健康！
不能不讚，廚師花了不了心思去創作，迎合又話要健康卻又要新意的香港客人，我建議再多加幾道蔬菜，就算不是什麼創新菜式但起碼可以給真心吃素菜的人多點簡單的選擇。
可能今次點的菜太少，未能作出全面的評價，但基本上是支持餐廳的，請努力推廣街外吃也可以健康一樣可以多姿多彩！
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