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2017-07-12
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今日老友生日, 約左佢係銅鑼灣食生日飯。銅鑼灣好多餐廳我地都已經去過, 今次係Openrice搵到呢間好評如潮嘅阿麥廚房同佢慶祝生日。阿麥廚房其實早幾年都聽朋友介紹過, 不過一直未去過, 原來阿麥廚房係位於加路連山道, 呢度除左以前學車之外, 平時都冇乜機會行過。我地兩個都係放6點鐘, 所以訂左7點鐘枱, 雖然去到時間尚早, 不過食客都開始陸續入場, 比其他食店更早爆滿。阿麥廚房唔算好大間, 好快就坐滿人, 好彩我地有訂位。其實間餐廳食物同裝修風格, 配佢嘅英文店名"MACKIE Kitchen"較多。😂Set dinner包括主菜, 前菜, 餐湯同飲品。價錢百幾二百蚊, 比我預算更平。因為係請老友食生日飯, 所以前菜同餐湯我都加錢upgrade左。😙前菜我各加左$58升級至香煎法國鵝肝配焦糖酒醋藍莓同大蝦占米多。法國鵝肝油份超豐富, 油份慢慢溶入口中, 好正。除此之外焦糖酒醋藍莓亦非常出色, 酒味唔濃, 但藍莓吸收左焦糖嘅甜味, 香甜而且清新, 完全配得上同鵝肝一齊登場。👍大蝦占米多的蝦肉已預先起出切開, 蝦肉爽口彈牙, 配搭蝦肉嘅材料非常入味, 尤其係洋蔥粒, 吸收哂醬汁同蝦肉嘅精
阿麥廚房其實早幾年都聽朋友介紹過, 不過一直未去過, 原來阿麥廚房係位於加路連山道, 呢度除左以前學車之外, 平時都冇乜機會行過。我地兩個都係放6點鐘, 所以訂左7點鐘枱, 雖然去到時間尚早, 不過食客都開始陸續入場, 比其他食店更早爆滿。
阿麥廚房唔算好大間, 好快就坐滿人, 好彩我地有訂位。其實間餐廳食物同裝修風格, 配佢嘅英文店名"MACKIE Kitchen"較多。😂
Set dinner包括主菜, 前菜, 餐湯同飲品。價錢百幾二百蚊, 比我預算更平。因為係請老友食生日飯, 所以前菜同餐湯我都加錢upgrade左。😙
前菜我各加左$58升級至香煎法國鵝肝配焦糖酒醋藍莓同大蝦占米多。
法國鵝肝油份超豐富, 油份慢慢溶入口中, 好正。除此之外焦糖酒醋藍莓亦非常出色, 酒味唔濃, 但藍莓吸收左焦糖嘅甜味, 香甜而且清新, 完全配得上同鵝肝一齊登場。👍
香煎法國鵝肝
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焦糖酒醋藍莓
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大蝦占米多的蝦肉已預先起出切開, 蝦肉爽口彈牙, 配搭蝦肉嘅材料非常入味, 尤其係洋蔥粒, 吸收哂醬汁同蝦肉嘅精華。😂
大蝦占米多
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Upgrade湯款有兩個選擇, 由於兩個都咁吸引, 我地決定各點一個Share比較一下,結果味道不分上下。黑松露菌忌廉湯上枱時我地都好驚喜, 黑松露非常多, 未飲味道已經傳到鼻腔, 入口啖啖黑松露味。蟹肉南瓜忌廉湯亦唔輸蝕, 南瓜湯南瓜鮮甜味突中, 入口細滑, 材料亦豐富, 好多南瓜絲同蟹肉。😄
黑松露菌忌廉湯
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蟹肉南瓜忌廉湯
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香煎帶子配黑松露野菌意大利飯非常出色, 帶子熟度剛剛好, 入口軟腍之餘亦富有彈性, 不過由於個黑松露野菌意大利飯實在太好味, 帶子頓時成為配角。🙈意大利飯非常Creamy而且黑松露味好濃郁, 配搭露筍同野菌, 口感豐富, 略略帶甜, 美味之餘亦唔膩。下次同老婆黎一定要點呢個俾佢試。😍
香煎帶子配黑松露野菌意大利飯
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另一主菜德國式燒咸豬手上枱時我地都嚇左一跳, 冇諗過一人餐嘅豬手份量會咁大, 薯條亦好多, 有少少參加競食大賽嘅感覺。😂好彩我同老友都係食得之人, 最後都可以食得乾乾淨淨。😳
豬手唔會太咸, 豬皮膠質好豐富, 肉質好軟腍, 配搭嘅汁醬好醒胃。另外薯條都好好味, 所以我地先可以順利完全任務K.O.左佢。✌
德國式燒咸豬手
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餐飲選擇Cappuccino唔駛加錢, 竟然仲附送立體拉花, 咁樣我點可以唔帶老婆黎再食呢。🙈
Cappuccino
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埋單每位300幾, 完全比我預算平之餘, 老友亦好滿意呢餐生日飯。🎊
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