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2012-10-31
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這個鋪位有好久一段時間都是做食肆的，同時也不知轉了幾多手，今次輪到賣雞。這裡標榜採用本地環保農場出產，無添加激素的泰安雞，我想主要是做外賣的雞髀雞翼和小食等等（嗯，除了雞其實還有叉燒的）。但它也有賣原隻香妃雞，也有些飯餐供應，兼有幾個座位供人堂食之用。這是百里香烤雞扒（$15），皮下脂肪不多，應該沒經油炸，皮因為放在櫃檯擺賣已一段時間所以是不脆的。雞肉味道是甜甜的，有很多肉汁應該還有一點香草味的。然後轉了吃雞髀，左邊的是香妃雞髀（$15），怎麼顏色跟吊起來賣的整隻香妃雞不同的呢？這麼深色，於是無論賣相或者味道都有三分似鹵水雞髀。這個吃完有點口渴，據經驗是味精作祟。右邊的是羅勒烤雞髀（$15），味道上吃不出跟百里香雞扒有多大的分別。
這裡標榜採用本地環保農場出產，無添加激素的泰安雞，我想主要是做外賣的雞髀雞翼和小食等等（嗯，除了雞其實還有叉燒的）。但它也有賣原隻香妃雞，也有些飯餐供應，兼有幾個座位供人堂食之用。
這是百里香烤雞扒（$15），皮下脂肪不多，應該沒經油炸，皮因為放在櫃檯擺賣已一段時間所以是不脆的。雞肉味道是甜甜的，有很多肉汁應該還有一點香草味的。
然後轉了吃雞髀，左邊的是香妃雞髀（$15），怎麼顏色跟吊起來賣的整隻香妃雞不同的呢？這麼深色，於是無論賣相或者味道都有三分似鹵水雞髀。這個吃完有點口渴，據經驗是味精作祟。右邊的是羅勒烤雞髀（$15），味道上吃不出跟百里香雞扒有多大的分別。
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