建興亞婆豆腐花

營業中

休息中

復活節假期入到去南丫島，我哋從榕樹灣開始行，都見到幾間豆腐花店，而呢間建興阿婆豆花就係必食店。行吓山滿心期待坐喺小店食一碗冰涼透心嘅豆腐花，享受一下小店情懷。我哋點左一個凍同埋一個熱豆腐花。不過原來呢度嘅豆花只有糖水提供，並沒有黃糖。托盤濕濕立立，沒有擦乾，感覺不衛生，豆腐花賣相並沒有很討好，兩碗質地同樣非常鬆散，每一口食落都是起沙的，同埋有渣，食落質感非常鞋口，完全並沒有豆味，沒有清甜，沒有香滑。熱個碗亦有少少燶味，味道和品質真的有點劣。阿婆豆花還是大埔的好吃多了。