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2023-05-27
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與友人行街，見OP簡介有勿當奴餐和價錢不貴打算試下。晚市市段都算多人坐滿，去到睇門口電子餐牌見到勿當奴餐得番3款同價錢貴了點 詢問下已轉餐牌唔會再有舊餐 ， 那餐廳轉餐牌本來就是平常事。淨番的3款不吸引就打算試試其他。 分別叫了酸菜魚 唐揚炸雞 和蒜香封門柳粒，先說唐揚炸雞 ⋯ 炸到成舊炭咁 食落只有overcook 的苦味 當時想可能炸物不小心炸過時 姑且再看看其他， 到酸菜魚飯⋯ 魚肉霉夾猩 酸菜咸到苦 比普通茶記蒸魚飯更差。最後個蒜香柳粒最離譜，成盤是生肉來 雖然說牛是可以生食 但一般人唔會預係茶記餐廳食生牛肉吧？ 友人以前做過飲食業 佢目測只有2-3 成熟， 有些生到連肉都還漲身未收。跟餐的烏冬也是極劣質 粗粗吃了兩口便放下。總捨而言， 雖說價錢不貴，但希望餐廳先檢討一下食物品質至小到能吃落肚。 唔會再幫襯
分別叫了酸菜魚 唐揚炸雞 和蒜香封門柳粒，先說唐揚炸雞 ⋯ 炸到成舊炭咁 食落只有overcook 的苦味 當時想可能炸物不小心炸過時 姑且再看看其他， 到酸菜魚飯⋯ 魚肉霉夾猩 酸菜咸到苦 比普通茶記蒸魚飯更差。最後個蒜香柳粒最離譜，成盤是生肉來 雖然說牛是可以生食 但一般人唔會預係茶記餐廳食生牛肉吧？ 友人以前做過飲食業 佢目測只有2-3 成熟， 有些生到連肉都還漲身未收。跟餐的烏冬也是極劣質 粗粗吃了兩口便放下。總捨而言， 雖說價錢不貴，但希望餐廳先檢討一下食物品質至小到能吃落肚。 唔會再幫襯
蒜香封門柳粒
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