影片
更多
2011-08-30
412 瀏覽
媽咪同ＸＯ仔都係香檳粉絲，所以年頭uncle專登請我地一家黎食有香檳任飲既自助餐，重要成個幾月前訂定位架，真係好有我地心！上去十八樓必先喺十七樓行一層樓梯，所以雖然香檳係任飲，小弟勸大家都係唔好太搏命，以免走時醉醺醺，叉錯腳。上完樓梯，經過一條長長既走廊，終於到達餐廳既正門。地方好闊落，座位都好舒服，所有望倒窗既位置都可以欣賞到香港既靚景。室內其中一個問題係氣溫比較暖，空氣變得唔夠流通，冬天食buffet食到出汗都係第一次。 沙律同頭盤都係任食既。可以話比大家聽，沙律吧嗰Ｄ蔬菜比一杯杯嗰Ｄ蝦沙律同龍蝦沙律新鮮得多。 所有蠔都係即叫即開，生食熟食都可以同侍應講聲，唔需要企喺度等，自然會有人安排送到埋枱。不過建議大家續款叫，唔係佢地會一次過攞哂黎，傳餸同食客好多時都分辨唔倒邊款打邊款。講真生食蠔，小弟比較鍾意涷Ｄ，不過好奇怪，依度既生蠔雖然有冰陣住，但係入口係暖暖地，唔知係咪同室溫有關呢？另一個問題係入面重有蠔殼。所以為安全起見，食完一輪生既，ＸＯ仔都轉哂食熟蠔。三款蠔有三種煮法，每樣都係熱辣辣，半生熟既口感都好啱我口味。 魚生唔係賣點，賣相又唔係好得，所以都係每樣試左件。三文魚最好味，甜
上去十八樓必先喺十七樓行一層樓梯，所以雖然香檳係任飲，小弟勸大家都係唔好太搏命，以免走時醉醺醺，叉錯腳。上完樓梯，經過一條長長既走廊，終於到達餐廳既正門。地方好闊落，座位都好舒服，所有望倒窗既位置都可以欣賞到香港既靚景。室內其中一個問題係氣溫比較暖，空氣變得唔夠流通，冬天食buffet食到出汗都係第一次。
沙律同頭盤都係任食既。可以話比大家聽，沙律吧嗰Ｄ蔬菜比一杯杯嗰Ｄ蝦沙律同龍蝦沙律新鮮得多。
所有蠔都係即叫即開，生食熟食都可以同侍應講聲，唔需要企喺度等，自然會有人安排送到埋枱。不過建議大家續款叫，唔係佢地會一次過攞哂黎，傳餸同食客好多時都分辨唔倒邊款打邊款。講真生食蠔，小弟比較鍾意涷Ｄ，不過好奇怪，依度既生蠔雖然有冰陣住，但係入口係暖暖地，唔知係咪同室溫有關呢？另一個問題係入面重有蠔殼。所以為安全起見，食完一輪生既，ＸＯ仔都轉哂食熟蠔。三款蠔有三種煮法，每樣都係熱辣辣，半生熟既口感都好啱我口味。
魚生唔係賣點，賣相又唔係好得，所以都係每樣試左件。三文魚最好味，甜蝦都ok，其他就...。
Lobster Bisque：龍蝦湯係要叫先會上，埋枱先會淋熱湯上個盛有鮮蝦雲吞既湯碗入面，好睇得。個湯夠熱，不過就咸左少少；碗內既雲吞涷左Ｄ，勝在甜甜既味道救返分。
主菜每人只可以叫一樣。
媽咪好滿意揀左個魚，因為魚本身夠油份，所以Ｄ肉好嫩滑，只係個皮稍為韌。
Uncle選擇左個冇乜味既牛。
ＸＯ就食左份非常之唔掂既龍蝦，又涷又韌又咸，失望到極點！
甜品吧既甜品種類中規中矩啦；其中以芒果慕絲叫做好食D。個心太軟因為太厚同太硬，所以扣哂分。
除左甜品吧，每人都可以叫個迷你souffle，即叫即焗，味道普通過普通，不吃也吧！
當日既食物質素唔好多過好，而且食完返屋企唔夠一個鐘頭自己開始肚瀉，懷疑係生食既沙律或生蠔出事。所以雖然今次有人請食buffet，重可以暢飲香檳，不過食到我個肚唔舒服，傷身之餘，醫藥費都蝕埋，真係唔抵到極，小弟絕不推介！張貼
