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2009-04-27
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掛了黃雨的週末我和友人路過這裹正值午飯時間, 見它的午餐選擇也不錯便走進地庫內一看, 打開門只得侍應一人我還以為是打烊時間。如此冷清我難免心裹疑惑食物水準如何。叫了兩客午餐, 香蒜海鮮意大利扁麵和燒羊架。先來麵包藍, 是烘過的有麵飽條, 法飽, 熱那亞薄脆和focaccia。估計也是出自自家烘焙非常地道可口, 只是一藍麵包已完全令我改觀, 幾十元的午餐連隨湯附上麵包都那麼有誠意是很難得。我那香蒜海鮮意大利扁麵的買相味道是一流, 縱使份量的確是細了些, 但想想這個午餐價位, 看倌是要吃飽飽非吃味道的話大概坊間也有很多選擇。 香港的西餐是這樣很多時要將貨就價午餐給你吃的是一種, 晚餐散叫才給你正價享受,這裹給你吃到的是真正烹調, 吃出廚子的心機, 每種食物簡單如羊扒的伴菜, 也令你吃得津津樂道。 是信心使然我們也另外叫了chocolate fondant 來個完滿,$98甜品是有點昂貴但也是我吃過做得很有水準的心太軟,脆薄外層內如泉湧般的朱古力流醬,Share食已令我非常滿足了 以為只是我有抱不平的性格,看過其它食評原來不少和我想法一樣都希望小店能保持水準,生意着實應該可以做得好些..努力
這裹給你吃到的是真正烹調, 吃出廚子的心機, 每種食物簡單如羊扒的伴菜, 也令你吃得津津樂道。 是信心使然我們也另外叫了chocolate fondant 來個完滿,$98甜品是有點昂貴但也是我吃過做得很有水準的心太軟,脆薄外層內如泉湧般的朱古力流醬,Share食已令我非常滿足了
以為只是我有抱不平的性格,看過其它食評原來不少和我想法一樣都希望小店能保持水準,生意着實應該可以做得好些..努力!
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