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2010-10-29
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這天要黎九龍灣開會, 知道有呢間cafe, 開完會就黎試.試咖啡當然要試espresso, 自己亦喜愛espresso. house blend新鮮, 味道不太重, 好balance, 但略嫌after taste 唔夠. 呢個係個人口味, 與佢地quality無關. 細問之下原來佢地supplier 係glory coffee, 我自己都係glory 訂豆, 有一份親切感.店員小姐另外請我試了杯filter coffee, 出奇地好味啊!! 好柔順好舒服! black coffee 本身就應該是這樣子的嘛! 店員話佢地有d 客既comment係唔夠苦唔夠濃...下? black coffee係應該好好地享受咖啡既韻味, 而唔係要夠苦然後加糖加奶啊!! 大家請好好珍惜呢間小店對咖啡的認真! 真的, 店主對咖啡認真, 請既店員才會有一樣的態度, 不是連鎖店可比.另有兩樣建議希望店主留意:1. espresso 杯似乎薄了, 如果用厚d 既杯應該保溫會更好2. 飲espresso 前一杯清水好緊要啊, 希望你地會自動提供努力啊!期待下次經過九龍灣時再幫襯!
試咖啡當然要試espresso, 自己亦喜愛espresso.
house blend新鮮, 味道不太重, 好balance, 但略嫌after taste 唔夠. 呢個係個人口味, 與佢地quality無關. 細問之下原來佢地supplier 係glory coffee, 我自己都係glory 訂豆, 有一份親切感.
店員小姐另外請我試了杯filter coffee, 出奇地好味啊!! 好柔順好舒服! black coffee 本身就應該是這樣子的嘛! 店員話佢地有d 客既comment係唔夠苦唔夠濃...下? black coffee係應該好好地享受咖啡既韻味, 而唔係要夠苦然後加糖加奶啊!! 大家請好好珍惜呢間小店對咖啡的認真! 真的, 店主對咖啡認真, 請既店員才會有一樣的態度, 不是連鎖店可比.
另有兩樣建議希望店主留意:
1. espresso 杯似乎薄了, 如果用厚d 既杯應該保溫會更好
2. 飲espresso 前一杯清水好緊要啊, 希望你地會自動提供
努力啊!
期待下次經過九龍灣時再幫襯!
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