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2024-10-03
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跑馬地一間主打手工意粉小餐館落單之前 店員會先介紹佢哋總共有8款唔同嘅手工意粉🍝 可以根據自己嘅喜好揀返唔同口感嘅意粉Homemade Pappardelle Bolognese $168🍝
手工意粉真係出色😍口感好彈，闊麵亦更有咬口，肉醬嘅調味都好好，肉味夠出，唔會被太多蕃茄或酸味蓋過肉嘅味道，肉粒多，有口感，唔只得蕃茄碎Croquettes with Garlic Mayonnaise $68薯波🥔出色有驚喜👅，炸得好脆，啱啱好，外脆內軟，入面加左啲菜，調一調個味，唔會單調淨係薯仔味，再加埋個蒜味醬，令味道升一個層次，成件事好香口，唔濟
Homemade Basque Cheesecake $108
蛋糕好重芝士味，夠滑，唔係有焦糖個隻巴司克蛋糕，所以較似平時嘅芝士蛋糕有小小檸檬味，再焗，都好食，不過未到好surprised
Sauvignon White Grape Juice $95🍹白提子汁，唔會太酸，同日本個種果汁好大分別，依隻果味重啲，著重果嘅天然味道同酸味，唔係日本個隻香甜。Ribolla Gialla Col Tslmasso Ribolla Glalla, Veni
跑馬地一間主打手工意粉小餐館落單之前 店員會先介紹佢哋總共有8款唔同嘅手工意粉🍝 可以根據自己嘅喜好揀返唔同口感嘅意粉
Homemade Pappardelle Bolognese $168🍝 手工意粉真係出色😍口感好彈，闊麵亦更有咬口，肉醬嘅調味都好好，肉味夠出，唔會被太多蕃茄或酸味蓋過肉嘅味道，肉粒多，有口感，唔只得蕃茄碎
Croquettes with Garlic Mayonnaise $68
薯波🥔出色有驚喜👅，炸得好脆，啱啱好，外脆內軟，入面加左啲菜，調一調個味，唔會單調淨係薯仔味，再加埋個蒜味醬，令味道升一個層次，成件事好香口，唔濟
Homemade Basque Cheesecake $108 蛋糕好重芝士味，夠滑，唔係有焦糖個隻巴司克蛋糕，所以較似平時嘅芝士蛋糕有小小檸檬味，再焗，都好食，不過未到好surprised
Sauvignon White Grape Juice $95🍹
白提子汁，唔會太酸，同日本個種果汁好大分別，依隻果味重啲，著重果嘅天然味道同酸味，唔係日本個隻香甜。
Ribolla Gialla Col Tslmasso Ribolla Glalla, Venice, Italy $110
啲酒都唔錯，不過不失，唔會太甜，但都易入口
主打手工意粉，意粉係出色，有surprise，亦唔會只著重個口感，連調味都唔錯
價錢合理唔太貴，真係要試下！
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