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2023-12-04
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觀塘日升中心最近開了一間台灣菜,食材主打台式街頭小食,材料大部分來自台灣,就試試味道夠唔夠正統。🔸經典台式刈包🔸首先,廣東話上,佢叫(讀音: 艾)刈 包,係將半圓形的包子割開,夾進豬肉、酸菜、花生粉等餡料而成的經典台灣小食,饅頭嘅味道,但係比較軟身。🔸雙重芋泥牛奶刨冰🔸佢可能係香港其中一款芋泥味最好的刨冰,牛奶味十足,係一個驚喜🔸台南擔仔麵🔸麵質幾彈牙,幾好咬口。🔸地道滷水拼盤,加滷蛋🔸勁多料,抵食🔸鹽酥雞🔸撞正6週年,就有每星期6蚊食台灣菜!呢個星期主打HK$6 酥脆鹽酥雞(價值HK$62),外皮香脆,最怕過鹹但冇,鮮嫩汁又多。
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