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2010-11-17
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因為飲食顧問話我可以食叉燒拉麵.........真喺太高興了.........難得有間好想試嘅新店我可以去..........所以nov 11, 10獨個兒來叫咗 : 1) 豚王拉麵 (hk$75)-來到嘅時候近乎12點中午,但已排咗10幾個人,所以排咗足足1/2個鐘-排緊隊時,已填好order紙-喜歡咁多個環節有得揀,尤其喺麵質嘅軟硬度-我食到有點辣,仲以為佢比錯咗我呢-材料很簡單,拉麵,木耳,蔥,叉燒,蒜蓉和少少7味粉-湯底真喺好足味,也濃,再+上7味粉嘅協助下,個小辣味大大提升咗個惹味度-叉燒好薄切,1塊帶有點肥膏就好鬆,但另1塊連1點肥膏都無的,就變得普通-個拉麵喺幼直版,而唔喺同個人喜好嘅捲曲粗版-而硬度未至於有咬口,就微挺身啦,但唔多彈-木耳就增添個咬口度-整體味道喺不錯-我問咗店員咩時段無咁多人等,佢話1喺1開舖頭段或者是2.30pm過後,不過佢哋3pm會休場* 之前本約好食友們嚟食.........但因為個人問題,所以要defer,但我自己又嚟偷跳............食友們,真喺sorry..................請見諒........遲d我會同大家再食
1) 豚王拉麵 (hk$75)
-來到嘅時候近乎12點中午,但已排咗10幾個人,所以排咗足足1/2個鐘
-排緊隊時,已填好order紙
-喜歡咁多個環節有得揀,尤其喺麵質嘅軟硬度
-我食到有點辣,仲以為佢比錯咗我呢
-材料很簡單,拉麵,木耳,蔥,叉燒,蒜蓉和少少7味粉
-湯底真喺好足味,也濃,再+上7味粉嘅協助下,個小辣味大大提升咗個惹味度
-叉燒好薄切,1塊帶有點肥膏就好鬆,但另1塊連1點肥膏都無的,就變得普通
-個拉麵喺幼直版,而唔喺同個人喜好嘅捲曲粗版
-而硬度未至於有咬口,就微挺身啦,但唔多彈
-木耳就增添個咬口度
-整體味道喺不錯
-我問咗店員咩時段無咁多人等,佢話1喺1開舖頭段或者是2.30pm過後,不過佢哋3pm會休場
* 之前本約好食友們嚟食.........但因為個人問題,所以要defer,但我自己又嚟偷跳............食友們,真喺sorry..................請見諒........遲d我會同大家再食過架~~~
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