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2023-04-16
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今天K11 Musea 有新款的電動車展覽，陪朋友看他心儀的新車後，就地找餐廳共晉晚餐。朋友帶我來這家在角落位置的Maison Gaia；若沒識途老馬帶路，確實不易找！環境舒適，sofa 椅感覺輕鬆，加上幽暗的燈光效果，令人忘卻一天的辛勞！週末有 live music performances, 可惜是夜未能碰上！Live band 旁邊是沙律前菜自助吧，只要惠顧主食，便可隨意享用沙律吧 !是夜的靚湯是忌廉蘑菇湯，縱使是自助吧出品，品質也相當高。除了 creamy 的口感，還有粒粒蘑菇碎的，味道香濃，取了點炸麵包粒，正到 encore 兩碗！自拼青蔬沙律🥗，健康的顏色與味道！另一碟是以乾果為主，味道截然不同，好食👍👍。還有 cold cut 及壽司，每樣都輕取一點，相當滿足！主菜香煎日本A4和牛 250g $798，格仔紋的和牛扒 😍😍😍😍，目測已相當吸引！切開的和牛扒，呈現嫩嫩的粉紅色，隱約看到粉白相間 😍😍。入口軟熟鬆軟，肉味油香平分秋色，誰也搶不了誰的風彩！好食！另一份餐點了香煎挪威三文魚配時令蔬菜$328，三文魚煎得微香，熟成度剛剛好，沒有嚡口的情況，非常好👍！伴碟的波菜嫩滑無
環境舒適，sofa 椅感覺輕鬆，加上幽暗的燈光效果，令人忘卻一天的辛勞！
週末有 live music performances, 可惜是夜未能碰上！
Live band 旁邊是沙律前菜自助吧，只要惠顧主食，便可隨意享用沙律吧 !
是夜的靚湯是忌廉蘑菇湯，縱使是自助吧出品，品質也相當高。除了 creamy 的口感，還有粒粒蘑菇碎的，味道香濃，取了點炸麵包粒，正到 encore 兩碗！
自拼青蔬沙律🥗，健康的顏色與味道！
另一碟是以乾果為主，味道截然不同，好食👍👍。
還有 cold cut 及壽司，每樣都輕取一點，相當滿足！
主菜香煎日本A4和牛 250g $798，格仔紋的和牛扒 😍😍😍😍，目測已相當吸引！
切開的和牛扒，呈現嫩嫩的粉紅色，隱約看到粉白相間 😍😍。入口軟熟鬆軟，肉味油香平分秋色，誰也搶不了誰的風彩！好食！
另一份餐點了香煎挪威三文魚配時令蔬菜$328，三文魚煎得微香，熟成度剛剛好，沒有嚡口的情況，非常好👍！伴碟的波菜嫩滑無渣，輕燒的蕃茄同樣美味！
甜品隨意在沙律吧取了點糖果及macaron ，macaron 甚有驚喜，脆口之餘不會濃甜，而且不同顏色內配不同饀料，好味道！
很喜歡半自助吧這種安排，值得推薦給朋友！
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