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2021-11-24
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今日喺銅鑼灣行街,見到間又有四川菜同中菜嘅餐廳,門口d相好吸引,好大張酸菜魚相,應該係佢地招牌菜,所以就決定入去試吓。酸菜鱸魚,可以選擇1-2人份量,我地叫咗呢個size,上枱時份量都唔細,有好多厚切魚片,魚肉好嫩滑,一d腥味都冇,,而且仲有好多配菜吸湯汁,大量酸菜,大豆牙,薯粉,雲耳,個湯酸酸辣辣好醒胃。魔鬼牛雜,炆得好淋好入味,雖然叫魔鬼,但唔係好辣,叫有菜墊底,吸晒d牛雜同汁嘅味道。三杯雞煲,上枱時咋咋聲,熱辣辣,一開煲蓋,d香味撲鼻,d雞鋪滿晒d惹味醬汁,好有台灣風味。山楂咕嚕肉,d肉外皮炸到脆卜卜,d汁又唔會整淋d脆皮,個汁酸甜適中,好開胃。
酸菜鱸魚,可以選擇1-2人份量,我地叫咗呢個size,上枱時份量都唔細,有好多厚切魚片,魚肉好嫩滑,一d腥味都冇,,而且仲有好多配菜吸湯汁,大量酸菜,大豆牙,薯粉,雲耳,個湯酸酸辣辣好醒胃。
魔鬼牛雜,炆得好淋好入味,雖然叫魔鬼,但唔係好辣,叫有菜墊底,吸晒d牛雜同汁嘅味道。
三杯雞煲,上枱時咋咋聲,熱辣辣,一開煲蓋,d香味撲鼻,d雞鋪滿晒d惹味醬汁,好有台灣風味。
山楂咕嚕肉,d肉外皮炸到脆卜卜,d汁又唔會整淋d脆皮,個汁酸甜適中,好開胃。
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