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2011-09-02
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妹妹遊說之下, 姑且試一試這裡飲茶是否如她所講那麼好.中午十二時到達, 只見客人得一兩成左右, 已經心裡有數, 於是剔了以下的點心.1. 淮山雞札, 2. 豬潤腸粉, 3. 滷水掌翼, 4. 春卷 5. 味菜牛肉炒麵.滷水掌翼先到, 有約莫兩吋長十件左右, 一試之下, 已經給予很壞的印象, 味道雖然不算差, 但郤過了火, 太腍, 口感與多數店的爽口做法不同, 個人認為這腍道有湯渣的感覺, 很差, 三分.豬潤腸粉有三條, 無意外, 但饀方面郤有, 豬潤是切成筷子般粗糼, 全熟透, 怪就怪在調味味有甚多酸薑絲, 致令味道怪異. 粉皮欠爽滑, 三分.春捲是比較正常的點心, 熱和脆, 沒有投訴, 七分.淮山雞札, 賣相不錯, 是一條長長的淮山片, 捲著小段的蟹柳, 雞件, 洋腿, 和一小 pat 小指尾濃痰般的東西, 看真真, 原來是魚肚, 全部浸在一層黃油中, 十分肥膩. 三分.最後來的是炒麵, 用8 吋小碟上, 是二人的份量, 人多就不夠吃了. 牛肉有三至四片, 有肉味, 不算差, 不知是原味或是心理作用, 總覺得混著炒的洋蔥和青椒碎是餿味的, 不想食用, 唯有把牛肉和麵清碟算數, 三分
中午十二時到達, 只見客人得一兩成左右, 已經心裡有數, 於是剔了以下的點心.
1. 淮山雞札, 2. 豬潤腸粉, 3. 滷水掌翼, 4. 春卷 5. 味菜牛肉炒麵.
滷水掌翼先到, 有約莫兩吋長十件左右, 一試之下, 已經給予很壞的印象, 味道雖然不算差, 但郤過了火, 太腍, 口感與多數店的爽口做法不同, 個人認為這腍道有湯渣的感覺, 很差, 三分.
豬潤腸粉有三條, 無意外, 但饀方面郤有, 豬潤是切成筷子般粗糼, 全熟透, 怪就怪在調味味有甚多酸薑絲, 致令味道怪異. 粉皮欠爽滑, 三分.
春捲是比較正常的點心, 熱和脆, 沒有投訴, 七分.
淮山雞札, 賣相不錯, 是一條長長的淮山片, 捲著小段的蟹柳, 雞件, 洋腿, 和一小 pat 小指尾濃痰般的東西, 看真真, 原來是魚肚, 全部浸在一層黃油中, 十分肥膩. 三分.
最後來的是炒麵, 用8 吋小碟上, 是二人的份量, 人多就不夠吃了. 牛肉有三至四片, 有肉味, 不算差, 不知是原味或是心理作用, 總覺得混著炒的洋蔥和青椒碎是餿味的, 不想食用, 唯有把牛肉和麵清碟算數, 三分.
對這裡食物的水平是十分失望的, 可幸的是服務還不錯, 換骨碟也換了幾次, 不過埋單的男士郤黑口黑面. 196大元的賬單, 給了六元貼士也如是.
一定不會再來了.
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