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2022-10-30
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久仰大名的海南雞飯店。星期六下午四點到訪。遠距離在路口已見有人聚集。經過樸實老店小巷，來到店前，已心急不已。聽說每日限量，賣完即止，外賣又如流水不斷，心想盡快內進，一嘗滋味。幸好流轉亦快，食客們好像有感要盡快還枱，好讓其他食客「一親雞澤」，態度速度也非常合作。配合標題，此店最小有三「勇」😎1. 選址😃不在大街捱貴租又塵多，但置於被住宅大樓包圍的小巷，而且附近土瓜灣舊區又在重建變天中，多了中產家庭和年青人口，不愁客源。2. 出品😃貴精不貴多的食品選擇。而且供應有限數。-如今次飲唔到椰子雞湯：因送完即止。-外賣想要多盒醬料，又說每隻雞只跟兩盒。-海南雞的數量，更不在話下，賣晒就明天請早。3. 擺盤😃 用淺灰色歺碟，載著油飯靚雞🐔和混醬！沒有多餘溢出來的油或汁！clean n clear 😍完全感受到從冰水撈出雞，然後立即切件上碟的爽快利落。感覺高質，零負擔👏🏻👏🏻吃完碟上也沒有一淌剩油！海南雞不但肉質嫩滑而香軟，去骨後又減少吐骨的麻煩和傳播口沫的風險，而且雞肉連皮及骨（雞翼沒去骨）也入到味，各自有獨特的香味和質地，好吃極了！😋😋😋油飯更是出色！淡淡的椰香充滿在口腔，間中咬到脆脆的佐料，又是
星期六下午四點到訪。
遠距離在路口已見有人聚集。
經過樸實老店小巷，來到店前，已心急不已。聽說每日限量，賣完即止，外賣又如流水不斷，心想盡快內進，一嘗滋味。幸好流轉亦快，食客們好像有感要盡快還枱，好讓其他食客「一親雞澤」，態度速度也非常合作。
配合標題，此店最小有三「勇」😎
1. 選址😃不在大街捱貴租又塵多，但置於被住宅大樓包圍的小巷，而且附近土瓜灣舊區又在重建變天中，多了中產家庭和年青人口，不愁客源。
2. 出品😃貴精不貴多的食品選擇。而且供應有限數。
-如今次飲唔到椰子雞湯：因送完即止。
-外賣想要多盒醬料，又說每隻雞只跟兩盒。
-海南雞的數量，更不在話下，賣晒就明天請早。
3. 擺盤😃 用淺灰色歺碟，載著油飯靚雞🐔和混醬！沒有多餘溢出來的油或汁！clean n clear 😍完全感受到從冰水撈出雞，然後立即切件上碟的爽快利落。感覺高質，零負擔👏🏻👏🏻吃完碟上也沒有一淌剩油！
海南雞不但肉質嫩滑而香軟，去骨後又減少吐骨的麻煩和傳播口沫的風險，而且雞肉連皮及骨（雞翼沒去骨）也入到味，各自有獨特的香味和質地，好吃極了！😋😋😋油飯更是出色！淡淡的椰香充滿在口腔，間中咬到脆脆的佐料，又是好吃到不得了！😋😋😋
最後不得不分享給家人這份吃到美食的滿足和喜悅，外賣了兩隻雞回家，延續海南雞飯之夜！🤪🤪🤪
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