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2009-03-23
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中途休息時間，大家要補給才可再次出發，來到這間不需等位的環保農莊餐廳。入到餐廳內，見到一位著住廚師服飾的大廚，又看見牆上掛滿大廚與各大人物的合照，原來這個是大廚蒲師傅...及後又見有火燄雪山、疏乎厘，就有人打趣的問有否心太軟，老闆娘立即話有還很流心，而大師傅又詢問我們是否一人一個，可借他們只有8份。我們還未問價錢，就只要4個來試試，趁甜品準備之時，我們各人先叫下午餐來醫肚。我同老公分享了超級熱狗及特製豬扒飽；大大條熱狗腸，腸身外脆內有彈性，加有芥辣，令這熱狗更添美味。而所謂特製豬扒飽，打開影相時發現只有兩條豬柳的東西，當場嘩然，正當我食完之際，老娘闆取了一碟「豬柳」出來當作「補償」，立即加了不少服務分數。等了很久，大家期待的心太軟終於出場，老闆娘說焗爐低火壞了，心太軟變了「身太軟」，豁免兩客價錢，她講完這番話，再將心太軟端上枱時，大家立即鴉雀無聲，因為這個是一生難忘的心太軟。之後大家也佩服廚師的勇氣，也研究什麼可以整到這效果，可能老娘闆聽到我們高談闊論後，由二送一、繼而一送三，之後四客全免。我是第一個勇於嘗試的，其實論味道是不錯的，有著朱古力濃味，也做到「流心」的效果，只是外殼不夠堅固
入到餐廳內，見到一位著住廚師服飾的大廚，又看見牆上掛滿大廚與各大人物的合照，原來這個是大廚蒲師傅...
及後又見有火燄雪山、疏乎厘，就有人打趣的問有否心太軟，老闆娘立即話有還很流心，而大師傅又詢問我們是否一人一個，可借他們只有8份。我們還未問價錢，就只要4個來試試，趁甜品準備之時，我們各人先叫下午餐來醫肚。
我同老公分享了超級熱狗及特製豬扒飽；大大條熱狗腸，腸身外脆內有彈性，加有芥辣，令這熱狗更添美味。而所謂特製豬扒飽，打開影相時發現只有兩條豬柳的東西，當場嘩然，正當我食完之際，老娘闆取了一碟「豬柳」出來當作「補償」，立即加了不少服務分數。
等了很久，大家期待的心太軟終於出場，老闆娘說焗爐低火壞了，心太軟變了「身太軟」，豁免兩客價錢，她講完這番話，再將心太軟端上枱時，大家立即鴉雀無聲，因為這個是一生難忘的心太軟。之後大家也佩服廚師的勇氣，也研究什麼可以整到這效果，可能老娘闆聽到我們高談闊論後，由二送一、繼而一送三，之後四客全免。
我是第一個勇於嘗試的，其實論味道是不錯的，有著朱古力濃味，也做到「流心」的效果，只是外殼不夠堅固擺了。
其實要多謝大廚令我們見識這個極為「流心」的心太軟，亦令我們開心了一整天呢。
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