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2015-08-02
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韓風 除了帶來炸雞芝士刨冰外, 今期的主角是改良版的章魚燒, 簡單地加入韓國泡菜, 給客人自己動手製造就成為賣點! 章魚燒要預早一天訂枱, 一客為二人份量$128我們就點一客再加其他小食試試看!坐下時店員就為我們送上各款配料準備就緒, 有胡蘿蔔, 洋蔥粒, 泡菜, 八爪魚及調味料等開火馬上起動!店員也在旁指點我們, 一個下粉漿, 另外三位下配料放滿一半後煎到金黃色, 反起再加入粉漿, 就形成圓圓的八爪魚丸!最後加工放上經典組合燒汁, 沙律醬, 紫菜, 木魚咁就完成了！火候可完全控制, 每粒都燒得很脆身, 不要睇小它細細粒, 裏面軟熟其實熱得很, 小心燙口呵韓式風味煎餅 $58好似酒樓點的薄(餐)加後厚版, 口感不太佳, 而且味道清淡, 可算是醫肚的還是吃別的小食好了 新鮮制造泡菜餃子 $48餃子賣相有點凌亂, 煎金黃色都好脆身!如果味道濃一點會比較合適韓國啤酒$28韓式炸雞$48炸雞肉汁新鮮地流出來, 加上沙律醬及黑椒味道不太突出香脆爽口軟殼蟹$68加入大量胡麻醬, 可去走草青味又可提升味道,軟殼蟹又唔會被炸粉漿封住十分好口!冷麵$58吃了全餐煎炸食品加上位置冷氣不夠, 令到我哋只穿
章魚燒要預早一天訂枱, 一客為二人份量$128我們就點一客再加其他小食試試看!
坐下時店員就為我們送上各款配料準備就緒, 有胡蘿蔔, 洋蔥粒, 泡菜, 八爪魚及調味料等
開火馬上起動!
店員也在旁指點我們, 一個下粉漿, 另外三位下配料放滿一半後煎到金黃色, 反起再加入粉漿, 就形成圓圓的八爪魚丸!
最後加工放上經典組合燒汁, 沙律醬, 紫菜, 木魚咁就完成了！
火候可完全控制, 每粒都燒得很脆身, 不要睇小它細細粒, 裏面軟熟其實熱得很, 小心燙口呵
章魚燒
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章魚燒
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好似酒樓點的薄(餐)加後厚版, 口感不太佳, 而且味道清淡, 可算是醫肚的還是吃別的小食好了
韓式風味煎餅
$58
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餃子賣相有點凌亂, 煎金黃色都好脆身!
如果味道濃一點會比較合適
新鮮制造泡菜餃子
$48
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韓式炸雞$48炸雞肉汁新鮮地流出來, 加上沙律醬及黑椒味道不太突出
韓式炸雞
$48
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加入大量胡麻醬, 可去走草青味又可提升味道,
軟殼蟹又唔會被炸粉漿封住十分好口!
香脆爽口軟殼蟹
$68
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冷麵$58吃了全餐煎炸食品加上位置冷氣不夠, 令到我哋只穿着背心, 熱得很啊~定要點個冷麵才可以舒暢一番
冷麵上有泡菜蘋果, 特別的配搭帶來新鮮感, 亦配合冷麵的感覺！
冷麵
$58
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推介此餐廳 4/5
今次選擇呢間餐廳聚會, 全因為可以親自做出章魚燒, 平時睇住小食檔的姨姨反起丸子, 好似好輕易咁, 落手做先知有啲難度 可以完成小時候的心願, 很回味呵, 而且點了多款小食飲品, 整體定價便宜, 又夠飽肚!
大阪李朝園 Richouen
星期一至日: 12:00-01:00
銅鑼灣駱克道447-449號 中威商業大廈地舖
Tel: 2336 2770
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