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2018-02-04
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深水埗的物價在香港來說都是較低的一群,無論食嘅,買嘅又或是玩嘅都係勝價比高。這裡的裝潢不太特出,但說上了有私房菜吃,價格又不貴,很是不錯。一來便是異國三式頭盤,陳醋貓耳朵,蜜餞一口牛柳粒,有機藜麥凱撒沙律。集合了多個國家的食材,各有新意。特別喜歡係黑木耳,用上大片爽口的,跟小朵嘅軟滑不同。卡邦尼龍蝦伴薯蓉,很喜歡的一個菜式。龍蝦撇除了中式常用嘅蒜蓉,芝士又或者白烚的煮法。用上西式嘅卡邦尼,食上口有忌廉香,亦有龍蝦嘅鮮味再配埋薯蓉,十分正。金湯太子蔘羹,我初初以為係用一些比較珍貴嘅材料去燉出嘅湯,原來佢嘅金湯係指南瓜湯底,再配上爽口的太子蔘。紅酒燴牛肋條,好濃味的一個菜式,用上長時間炆煮,牛肋條又鬆又軟。生炒鴛鴦菜,用左芥蘭同埋菜心兩種菜。配上蒜蓉香炒。珍菌麥王單腳炒飯,平凡中的炒飯加上藜麥,令炒飯更加有嚼口。一位嚐鮮的價錢不過是268元,有滋味嘅私房食,真心勝價比好高。
一來便是異國三式頭盤,陳醋貓耳朵,蜜餞一口牛柳粒,有機藜麥凱撒沙律。集合了多個國家的食材,各有新意。特別喜歡係黑木耳,用上大片爽口的,跟小朵嘅軟滑不同。
卡邦尼龍蝦伴薯蓉,很喜歡的一個菜式。龍蝦撇除了中式常用嘅蒜蓉,芝士又或者白烚的煮法。用上西式嘅卡邦尼,食上口有忌廉香,亦有龍蝦嘅鮮味再配埋薯蓉,十分正。
金湯太子蔘羹,我初初以為係用一些比較珍貴嘅材料去燉出嘅湯,原來佢嘅金湯係指南瓜湯底,再配上爽口的太子蔘。
紅酒燴牛肋條,好濃味的一個菜式,用上長時間炆煮,牛肋條又鬆又軟。
生炒鴛鴦菜,用左芥蘭同埋菜心兩種菜。配上蒜蓉香炒。
珍菌麥王單腳炒飯,平凡中的炒飯加上藜麥,令炒飯更加有嚼口。
一位嚐鮮的價錢不過是268元,有滋味嘅私房食,真心勝價比好高。
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