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2009-07-16
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三月十八‧間中有雨 假日在沙田區飲茶,都知會好墟埳,無論是利苑、美心及稻香都人頭湧湧。醒起這邊也有茶樓,來碰碰運氣,果然完全不用等位,還有開揚景觀,加上這裡樓底高夠光猛,環境不錯的; 點心是剔紙仔的,選擇可不少。水準方面,以炸項的質素最高,鹹水角、春卷及煎堆仔也熱辣好吃。炸魷魚鬚尤其喜歡,鬆脆可口,不是吃起來較油膩的關係,獨吃一碟也可以的;糕類以芋頭糕最好吃,將芋頭切小片疊成的,調味做得好,很香的芋頭味道。蘿蔔糕及馬蹄糕也一般,做得太軟身了,沒有質感;包類還可以,叉燒包是「爆口」得過份,流心奶王包真的很「流」,奶王餡真是噴出來的,要小心。麻蓉包的麻蓉餡幾香甜,不過包做得不夠鬆軟,美中不足;其他鳳爪、牛肉、鯪魚球等等的點心也平平穩穩; 服務算不錯,如果找到人來的話,態度是很好的。但可能因為場面難在不小,很多時也要揚手好一輪時間才會找到人的。 吃了不少的點心,埋單每人八十幾,算是不貴。但水準方面,應不及利苑及美心般好。
假日在沙田區飲茶,都知會好墟埳,無論是利苑、美心及稻香都人頭湧湧。醒起這邊也有茶樓,來碰碰運氣,果然完全不用等位,還有開揚景觀,加上這裡樓底高夠光猛,環境不錯的;
點心是剔紙仔的,選擇可不少。水準方面,以炸項的質素最高,鹹水角、春卷及煎堆仔也熱辣好吃。炸魷魚鬚尤其喜歡,鬆脆可口,不是吃起來較油膩的關係,獨吃一碟也可以的;糕類以芋頭糕最好吃,將芋頭切小片疊成的,調味做得好,很香的芋頭味道。蘿蔔糕及馬蹄糕也一般,做得太軟身了,沒有質感;包類還可以,叉燒包是「爆口」得過份,流心奶王包真的很「流」,奶王餡真是噴出來的,要小心。麻蓉包的麻蓉餡幾香甜,不過包做得不夠鬆軟,美中不足;其他鳳爪、牛肉、鯪魚球等等的點心也平平穩穩;
服務算不錯,如果找到人來的話,態度是很好的。但可能因為場面難在不小,很多時也要揚手好一輪時間才會找到人的。
吃了不少的點心,埋單每人八十幾,算是不貴。但水準方面,應不及利苑及美心般好。
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