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2009-05-09
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咽喉炎加上北上，令我超掛念美味的甜品，也更掛住大家，便急急約起Union小型甜魔局。於寧靜舒服的餐廳中，貫徹甜魔作風，是晚13人共橫掃點了8咸14甜食物： 珍寶招牌雞翼($120)-珍寶只是相對細份及大份裝而言，其實只有十隻左右不算很量大；口味偏酸挺開胃的，不過就不夠辣味刺激，個人更喜享用西芹配搭濃郁的blue cheese醬! 美式焗薯皮($78)-叫了大的約有十件，薯皮較乾也久了芝味，要塗大量sour cream調味，不夠同門的Dan Ryan's出色。 羊肉珍寶珠($85)-特別的名字吸引大家點來一試，原來也就是普通的羊肉串，肉質算柔嫩也有點騷，而要了大份也只得小小的5串。 蜆肉蕃蓉扁意粉($118)-新西蘭大蜆的鮮與蕃茄的酸撞得不錯，本是形味皆美的出品，只可惜意粉煮得太稔身，失去應有口感。 野菌黑松露意大利飯($118)x2-素聞此店risotte了得才打孖叫，而事實上柔滑的野菌，與芳香黑松露確屬無敵滋味配搭，但可恨意大利飯實在煮得太軟太稔，是晚睇火的廚師要打pat pat了! 全份煙薰豬肋骨($218)-燒得頗乾肉汁久奉，又是不夠DR出色的作品；但感激食友細心分菜的功勞。 特
珍寶招牌雞翼($120)-珍寶只是相對細份及大份裝而言，其實只有十隻左右不算很量大；口味偏酸挺開胃的，不過就不夠辣味刺激，個人更喜享用西芹配搭濃郁的blue cheese醬!
美式焗薯皮($78)-叫了大的約有十件，薯皮較乾也久了芝味，要塗大量sour cream調味，不夠同門的Dan Ryan's出色。
羊肉珍寶珠($85)-特別的名字吸引大家點來一試，原來也就是普通的羊肉串，肉質算柔嫩也有點騷，而要了大份也只得小小的5串。
蜆肉蕃蓉扁意粉($118)-新西蘭大蜆的鮮與蕃茄的酸撞得不錯，本是形味皆美的出品，只可惜意粉煮得太稔身，失去應有口感。
野菌黑松露意大利飯($118)x2-素聞此店risotte了得才打孖叫，而事實上柔滑的野菌，與芳香黑松露確屬無敵滋味配搭，但可恨意大利飯實在煮得太軟太稔，是晚睇火的廚師要打pat pat了!
全份煙薰豬肋骨($218)-燒得頗乾肉汁久奉，又是不夠DR出色的作品；但感激食友細心分菜的功勞。
特級和牛漢堡($198)-巨大飽滿的漢堡賣相誘人，不過牛肉漢堡本身未夠juicy又牛味不濃，更出色是鬆軟麵包、香脆煙肉、新鮮配菜等，另外幼身的薯條也有其捧場客。而食友再次展現其分菜神功，也為整頓飯添上色彩。
正如太公所言，咸食實在是普通了，甜魔決定快速進入甜品環節：全店9款甜品一律有殺錯無放過，部分打孖/乘三叫。甜品是同一時間上檯，情境令人極為興奮：
New York Cheesecake($62)x2-香濃芝士與清新檸味交錯，鬆滑得來質感也算實在，是十分討好的頭炮，多上一份也照吃如儀!
Coconut Cream Pie($62)-鬆脆外層有近似macaron效果，底層的批也夠香脆，不過批中的香蕉及忌廉吸引力實在有限。
Lemon Meringue Pie($62)-初上檯還以為是個疏乎厘來的，切開才發現其脆批底，而清新的檸檬味頗討好，也算值得一試。
Bombe Alaska($62)-較大型的一個雪山，內含蛋糕及雪糕，味道普通不如師妹層次豐富及富有酒香。
Banana Toffee Chocolate Trifle($62)-香蕉味比coconut cream pie濃郁多了，加上濕滿百利甜酒香的朱古力蛋糕層，口感挺豐富質感不錯，好不好吃則很視乎你是否香蕉粉絲了。
Espresso Mocha Creme Brulee($52)-裝飾得很美的上碟，份量頗大也有厚厚的焦糖層，然而是晚燉蛋略杰，效果不算很滑，咖啡味則算適中合理收貨。
Neoplolitan Tiramisu($70)-好好的意大利芝士餅改成士多啤梨層夾心，又失去了酒香與濕潤感，實在是難吃得難以形容，快將之由menu除名吧!!!
Molten Chocolate Cake($62+30)x2-與DR一樣，心太軟的雪糕是要另外加錢的，而且用的是Dreyers而非HD；不過實在是熱暖、流心又香濃，多來幾個也定必可9.9秒清碟，可恨是侍者2次偏偏落漏我的心太軟，屢次多等20分鐘又太不爽，唯有改戰新地。
Hot Fudge Sundae($62)x4-早年吃過最滿意的甜品，雖然雪糕已由HD改為dreyers，是晚品嚐口味仍然不俗，食時務必撈勻脆餅碎、甜美雪糕、柔滑朱古力醬，全面感受其豐富甜美滋味，太公更將杯底朱古力醬也清得光光，結果一共吃了4杯收場。
老實講，今次食物水準比預期有所不如，無論份量或味道我更推介Dan Ryan's。不過可以再見許多食友感覺實在超級開心，而且可以如此徹底的橫掃甜品餐牌實在很爽，之後可以對它了無掛慮，然後再找下一定目標。那裡好呢?
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