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2020-01-09
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Outlet 叫大堂，但並不是位處大堂，是酒店另一角隅，環境寬敞，清靜光潔，落地玻璃窗的光透，把一雙微睡的眼簾張開了。 午餐有三枱客人，可以靜靜地說俏俏話。這裡的選擇有三文治、漢堡飽，小吃有印式素菜咖喱角、泰式香辣雞翼，也有海南雞飯。點了一個雜錦拼盤，有露荀燒牛肉卷、煙三文魚、蜜瓜巴馬火腿及蟹肉他他雪糕筒，再加一客脆炸素菜卷。 素菜卷皮薄炸得很脆，趁熱食就會食出脆味。至於拼盤，說需時半句鐘弄廚，但出來效果未見特色。每款兩件併排在一圓圓的碟子上，賣相未見吸引，味道也未能藏在記憶裡，惟獨就是那躺在雪糕筒內的蟹肉，對它的味道仍然有少少感覺。 隔了一星期再去，試海南雞飯，配薑蓉、蠔油、辣椒醬，雞肉嫩滑，飯質飯量也好。惟獨一客牛舌，太靭了，咬嚼十萬年仍在口裏打仗。整體食物質素並無特別吸引，但勝在環境淸雅，自在悠閑。
午餐有三枱客人，可以靜靜地說俏俏話。這裡的選擇有三文治、漢堡飽，小吃有印式素菜咖喱角、泰式香辣雞翼，也有海南雞飯。點了一個雜錦拼盤，有露荀燒牛肉卷、煙三文魚、蜜瓜巴馬火腿及蟹肉他他雪糕筒，再加一客脆炸素菜卷。
素菜卷皮薄炸得很脆，趁熱食就會食出脆味。至於拼盤，說需時半句鐘弄廚，但出來效果未見特色。每款兩件併排在一圓圓的碟子上，賣相未見吸引，味道也未能藏在記憶裡，惟獨就是那躺在雪糕筒內的蟹肉，對它的味道仍然有少少感覺。
隔了一星期再去，試海南雞飯，配薑蓉、蠔油、辣椒醬，雞肉嫩滑，飯質飯量也好。惟獨一客牛舌，太靭了，咬嚼十萬年仍在口裏打仗。
整體食物質素並無特別吸引，但勝在環境淸雅，自在悠閑。
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