櫻田日本餐廳

Sakurada Japanese Restaurant
4
4
166 食評
味道
環境
服務
衛生
抵食
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7507
沙田
$401-800
日本菜 鐵板燒 酒店餐廳 咪嘥嘢食店
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126
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餐廳: 櫻田日本餐廳
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等級4
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勞斯萊斯級下午茶！
2020-11-11 1037 瀏覽
這陣子很想去吃下午茶不知是否真的有點抗疫疲勞呢！坦白講車媽媽吃過不少款式的下午茶如中、西、泰、法、韓式也品嚐過，但到日本餐廳嘆日式下午茶又真係好像未試過！當我見到Royal Park Hotel內的櫻田日本餐廳推出了用蜜瓜中的勞斯萊斯靜岡蜜瓜來作下午茶招徠，愛吃日本菜的我當然要去品嚐一番吧！事隔一年再到餐廳依舊是那骨子的裝潢，心想像在這兒吃下午茶究竟會帶出什麼不一樣的感覺呢！靜岡蜜瓜日式下午茶會附送兩杯手調製作的蒸餾咖啡或柚子茶，如您喜歡微泡的喜悅更可以優惠價＄198享用原價＄460的汽酒一枝來一個微醺的週未。靜岡蜜瓜日式下午茶價錢為原價＄588/位、現在只須淨價＄448/2位便可品嚐得到了！逢星期六、日及公眾假期的15:00 - 16:00供應至12月31日。先來品嚐精緻的日式鹹點！當中包括有汁煮翡翠螺、火炙和牛海膽壽司、火炙帆立貝漢堡壽司、火炙吞拿魚腩壽司、金箔軟殼蟹卷、黑松露玉子卷等六款看得到美味的點心。我一眼先盯上這汁煮翡翠螺，餐廳很貼心的已附上透明籤讓客人輕易可取出螺肉，吃下肉質十分煙韌而且弄得超入味好好好食呀！之後是火炙和牛海膽壽司可惜我吃不了牛肉！而我則嚐了面層那鮮甜的海
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這陣子很想去吃下午茶不知是否真的有點抗疫疲勞呢！坦白講車媽媽吃過不少款式的下午茶如中、西、泰、法、韓式也品嚐過，但到日本餐廳嘆日式下午茶又真係好像未試過！當我見到Royal Park Hotel內的櫻田日本餐廳推出了用蜜瓜中的勞斯萊斯靜岡蜜瓜來作下午茶招徠，愛吃日本菜的我當然要去品嚐一番吧！
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事隔一年再到餐廳依舊是那骨子的裝潢，心想像在這兒吃下午茶究竟會帶出什麼不一樣的感覺呢！
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靜岡蜜瓜日式下午茶會附送兩杯手調製作的蒸餾咖啡或柚子茶，如您喜歡微泡的喜悅更可以優惠價＄198享用原價＄460的汽酒一枝來一個微醺的週未。
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靜岡蜜瓜日式下午茶價錢為原價＄588/位、現在只須淨價＄448/2位便可品嚐得到了！逢星期六、日及公眾假期的15:00 - 16:00供應至12月31日。
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先來品嚐精緻的日式鹹點！當中包括有汁煮翡翠螺、火炙和牛海膽壽司、火炙帆立貝漢堡壽司、火炙吞拿魚腩壽司、金箔軟殼蟹卷、黑松露玉子卷等六款看得到美味的點心。
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我一眼先盯上這汁煮翡翠螺，餐廳很貼心的已附上透明籤讓客人輕易可取出螺肉，吃下肉質十分煙韌而且弄得超入味好好好食呀！
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之後是火炙和牛海膽壽司可惜我吃不了牛肉！而我則嚐了面層那鮮甜的海膽已經覺得很滋味了！多得好友抵得諗幫口幹掉看見她吃完一臉滿足便知用料上乘！
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接下來我就選上火炙帆立貝漢堡壽司來吃，用上一整顆肉質飽滿的北海道帆立貝來炮製，中央夾入壽司飯成了漢堡壽司，經輕炙後吃下味道焦香中帶出鮮甜而且口感很豐富呢！
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之後到品嚐金箔軟殼蟹卷，先欣賞鋪滿矜貴金箔蟹卷的美態然後一口吃下，外面那軟糯的米粒加金黃香脆的軟殼蟹和柔滑的牛油果再添上蛋黃醬，無論賣相味道也絕不敷衍呢！
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跟著便品嚐粉嫩肥美的吞拿魚腩壽司，油潤的吞拿魚腩肥美得可以吃罷後滿嘴甘香教人滿足不已！
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我選擇了最後才嘆這個黑松露玉子卷，嫰滑的玉子加上香氣撲鼻的黑松露又怎會不好吃呢！
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到了勞斯萊斯級的靜岡蜜瓜甜品環節！當中有四款以靜岡蜜瓜來炮製的美味甜的，包括是靜岡蜜瓜奶凍、靜岡蜜瓜果撻、靜岡蜜瓜銅鑼燒和靜岡蜜瓜！
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先品嚐原汁原味清香的靜岡蜜瓜！蜜瓜入口果肉既豐盈且多汁味道清甜不膩，一人一件真的有點不夠喉呢！
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然後是靜岡蜜瓜果撻牛油曲奇皮入口十分鬆脆，內裡是香滑不膩的吉士醬，面層則配上靜岡蜜瓜粒個加上了少許煙肉，即時令這蜜瓜果撻的層次提升了不少！
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另外這個靜岡蜜瓜奶凍也令我驚喜十足，濃郁的奶凍質地幼滑之外亦不過甜，當然加上了蜜瓜果肉便更引人入勝吧！
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最後還有靜岡蜜瓜銅鑼燒，鬆軟的銅鑼燒皮帶有微微蜂蜜香氣，內裡夾雜著靜岡蜜瓜肉和北海道十勝紅豆吃下去香甜而不膩，將這場下午茶美滿地完結我覺得好幸福很滿足！！
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走時還在新城市廣場拍下了這真心讚的聖誕佈置，可惜人流太多亦沒管制最後還是沒入內拍照！
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2020-11-07
    用餐途徑
    堂食
    用餐時段
    下午茶