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餐廳: 豚王 (威靈頓街)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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鍾意食拉麵既又點會無聽過豚王豚王追求正宗、傳統既豚骨拉麵,超濃豚骨湯吸睛到流口水餐牌就係豚王、黑王、赤王、翠王,加一款期間限定,今次就同大家試兩款常設麵,而每碗都有好多自設既整法,如:麵硬度、醬油香油濃度等,就連叉燒肉肥瘦都有得揀豚王,既然係萬物之始,當然要一試,走左青同揀左幼軟麵容易掛湯,湯底一試,真係又香又濃,好好味,好特別既味道綿到好似西式湯咁,掛湯絶對唔係問題,配麵相當好味,感覺好似搾乾晒豚骨既味道黎做一碗湯叉燒揀左腩肉,好後悔,變左譚仔腩肉咁,千祈唔好揀豚王餃子王,精緻煎餃,唔算多汁但味道唔錯,香脆黑王,揀左廚師推薦,上枱好香,黑色好特別開頭以為墨魚汁,原來係日本傳統黑醬,好特別,配埋豚骨湯都幾豐富既味道同口感,黑色既配料撈匀後好似肉燥咁,配埋啲麵相當唔錯,又有另一個既食法同口感順便講下麵質,細心食,彈得黎掛湯又好味,仲有少少蛋味,讚唔夠食既可以即時加底,仲會補湯俾你,相當之正好鍾意佢用心做好幾款麵,唔使諗咁多濃到沾麵湯咁就係愈成愈爽!點都要食一次既拉麵店!#一個月黎食一次佢既期間限定都唔錯#飲品其實都好特別
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鍾意食拉麵既又點會無聽過豚王
豚王追求正宗、傳統既豚骨拉麵,超濃豚骨湯吸睛到流口水
餐牌就係豚王、黑王、赤王、翠王,加一款期間限定,今次就同大家試兩款常設麵,而每碗都有好多自設既整法,如:麵硬度、醬油香油濃度等,就連叉燒肉肥瘦都有得揀


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豚王,既然係萬物之始,當然要一試,走左青同揀左幼軟麵容易掛湯,湯底一試,真係又香又濃,好好味,好特別既味道
綿到好似西式湯咁,掛湯絶對唔係問題,配麵相當好味,感覺好似搾乾晒豚骨既味道黎做一碗湯
叉燒揀左腩肉,好後悔,變左譚仔腩肉咁,千祈唔好揀
豚王餃子王,精緻煎餃,唔算多汁但味道唔錯,香脆


豚王
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豚骨湯
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腩肉
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豚王餃子王
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黑王,揀左廚師推薦,上枱好香,黑色好特別
開頭以為墨魚汁,原來係日本傳統黑醬,好特別,配埋豚骨湯都幾豐富既味道同口感,黑色既配料撈匀後好似肉燥咁,配埋啲麵相當唔錯,又有另一個既食法同口感
順便講下麵質,細心食,彈得黎掛湯又好味,仲有少少蛋味,讚


黑王
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幼麵
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唔夠食既可以即時加底,仲會補湯俾你,相當之正
好鍾意佢用心做好幾款麵,唔使諗咁多
濃到沾麵湯咁就係愈成愈爽!點都要食一次既拉麵店!



#一個月黎食一次佢既期間限定都唔錯
#飲品其實都好特別
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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豚骨湯
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