皇室盛宴 (已結業)

今日成班同事包左間私房菜請我食送行飯，同事之前試過呢過話唔錯，睇得出有心機去煮每道菜，味道都還好，於是就提早一星期查詢包場事宜，晏就包場冇min charge非常好。生蠔 + 麥精湯 + 香煎三文魚。威士忌意粉 + 甜品成個場留灑比我同成班同事，可以自由自在飲下紅酒，傾下計大聲講大聲笑。同事坐低個陣已經覺得怪怪地，唔比我睇menu話已經幫我諗左食咩，懶係神秘咁樣。坐低一陣就先上頭盤，大大隻生蠔，班同事真係有我心！接著就上餐湯，細細杯，聞落好大陣奶味，問侍應係咩湯，佢竟然答係麥精湯，我心諗呢班同事唔係玩d咁既野下嘛。點知呢個真心正到不得了，頭幾啖會甜甜地，慢慢飲下飲下會變左鹹鹹地，從未存試過飲湯既味道會有變化，真係幾特別。主菜就係特別為鐘意飲whisky既我而整既香煎三文魚配威士忌意粉，果然名不虛傳。呢份意粉非常出色，賣相很好，三文魚煎得恰到好處，半生熟，調味得宜，以威士忌意粉中的少許酒精味能夠襯托出魚既鮮味。第一次食用威士忌煮既意粉，聞落已經有大陣威士忌味，入口陣whisky味會慢慢滲出黎，好美味，如果加多點配菜會更好。對於呢餐送行飯非常滿意，多謝咁多位同事！