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2022-07-23
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朋友初一、十五都食素,佢話最近發現咗一個有素菜自助餐提供嘅地方,要帶我去試吓。素菜自助餐?真係第一次聽!我充滿好奇咁同朋友一齊去食。「樂園素食」喺銅鑼灣SOGO後面,世貿中心旁邊,地點方便。餐廳裝修簡潔明亮,座位闊落,出出入入去攞食物都唔會碰到旁邊嘅客人。坐低之後,店員首先送上一盅滋補嘅「猴頭菇蟲草花粟米腰果湯」俾我哋。跟住就有一大盤「冰鎮咕嚕肉」。「冰鎮咕嚕肉」嘅賣相同真係豬肉整嘅咕嚕肉一模一樣。醬汁酸酸甜甜,外皮冰鎮住,脆卜卜,入面係鮮甜嘅雞髀菇,我覺得仲好食過有肉嘅咕嚕肉!食物種類繁多,差唔多有70款,令我完全意想不到!魚生、壽司、沙律、串燒、章魚燒、熱熏、湯、甜品同飲料,包羅萬有!魚生區有比較少見嘅沖繩特產,海葡萄。壽司當中,我最鍾意食一款「芝士加州卷」。卷入面有青瓜、蟹柳同醃蘿蔔,上面鋪咗一片溶芝士,口感豐富。串燒及章魚燒係有師傅即場燒烤,夠晒新鮮惹味。醬汁嘅種類應有盡有,可以自行調配出個人喜好嘅味道。必食嘅係「明爐素叉燒」,外表同燒味舖嘅叉燒一樣,仲有焦香嘅燶邊,食落腐皮軟滑,美味可口。Pizza 亦餡料十足,有蕃茄、西蘭花、彩椒、素食牛肉及芝士,極佳口感。另一特別嘅菜式係
「樂園素食」喺銅鑼灣SOGO後面,世貿中心旁邊,地點方便。
餐廳裝修簡潔明亮,座位闊落,出出入入去攞食物都唔會碰到旁邊嘅客人。
坐低之後,店員首先送上一盅滋補嘅「猴頭菇蟲草花粟米腰果湯」俾我哋。跟住就有一大盤「冰鎮咕嚕肉」。「冰鎮咕嚕肉」嘅賣相同真係豬肉整嘅咕嚕肉一模一樣。醬汁酸酸甜甜,外皮冰鎮住,脆卜卜,入面係鮮甜嘅雞髀菇,我覺得仲好食過有肉嘅咕嚕肉!
食物種類繁多,差唔多有70款,令我完全意想不到!魚生、壽司、沙律、串燒、章魚燒、熱熏、湯、甜品同飲料,包羅萬有!
魚生區有比較少見嘅沖繩特產,海葡萄。壽司當中,我最鍾意食一款「芝士加州卷」。卷入面有青瓜、蟹柳同醃蘿蔔,上面鋪咗一片溶芝士,口感豐富。
串燒及章魚燒係有師傅即場燒烤,夠晒新鮮惹味。醬汁嘅種類應有盡有,可以自行調配出個人喜好嘅味道。
必食嘅係「明爐素叉燒」,外表同燒味舖嘅叉燒一樣,仲有焦香嘅燶邊,食落腐皮軟滑,美味可口。
Pizza 亦餡料十足,有蕃茄、西蘭花、彩椒、素食牛肉及芝士,極佳口感。
另一特別嘅菜式係「燈影紅菜頭」。師傅將紅菜頭切成透光嘅薄片,再依照燈影牛肉嘅做法泡製,非常有心思。
「樂園素食」食物滋味又有創意,又可以滿足口腹之慾,果然係素食者嘅樂園!
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