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2023-12-18
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本身對北京填鴨情有獨鍾，朋友介紹灣仔有間高質餐廳，主打就係烤鴨，所以就去一試究竟。晚市時間非常爆滿，基本上冇預約真係唔駛食，食飯途中依然見到好多人walk-in問有冇位。南翔小籠包 $82一籠6隻，皮厚薄適中，湯汁飽滿，一啖一隻好滿足。至尊拼盤 $208對於有選擇困難症左既朋友就啱哂，基本上好多款前茶都有，而份量都唔少，可以一齊過食哂5款。烤北京填鴨(半份)$218主角出場，片脆肉嫩，醬汁配料亦好多款，最好既地方係一啲都唔油膩，鴨香味濃，加埋配菜食又係另一番風味。上海粗炒麵 $118傳統菜式，炒得乾身，麵質爽口彈牙，醬汁唔會好咸。高力豆沙香蕉 $72上枱是熱辣辣，舖滿沙糖，口感香滑，加上香蕉更多層次，非常滿足。
晚市時間非常爆滿，基本上冇預約真係唔駛食，食飯途中依然見到好多人walk-in問有冇位。
南翔小籠包 $82
一籠6隻，皮厚薄適中，湯汁飽滿，一啖一隻好滿足。
至尊拼盤 $208
對於有選擇困難症左既朋友就啱哂，基本上好多款前茶都有，而份量都唔少，可以一齊過食哂5款。
烤北京填鴨(半份)$218
主角出場，片脆肉嫩，醬汁配料亦好多款，最好既地方係一啲都唔油膩，鴨香味濃，加埋配菜食又係另一番風味。
上海粗炒麵 $118
傳統菜式，炒得乾身，麵質爽口彈牙，醬汁唔會好咸。
高力豆沙香蕉 $72
上枱是熱辣辣，舖滿沙糖，口感香滑，加上香蕉更多層次，非常滿足。
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