古琴雅苑 (太子集團中心)

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休息中

出開尖沙咀想食北京填鴨，第一時間就諗起古琴雅苑，之前喺灣仔食過已經驗覺得好出色，今次決定再食一次。雞絲粉皮粉皮薄得嚟好滑，加上雞絲同青瓜，非常開胃。烤北京填鴨(半隻)烤鴨當然係餐廳既主角，門口有透明玻璃直接望到師傅炮製烤鴨，鴨肉比例較多，味道濃郁軟淋，而配菜都好講究，除咗平時常見嘅京蔥同烤鴨醬，仲有蜜瓜同哈密瓜伴除解膩，唔夠仲可以叫店員Refill。南翔小籠包小籠包亦係必點，熱辣辣香噴噴，包得好實淨唔易穿，湯汁超多，一口一隻好滿足。上海粗炒炒得剛好，唔會好油膩，大碟抵食。奶油津白金華火腿咸香，加上津白好夾。甜品叫左高力豆沙香蕉，即叫即炸，外脆內軟，味道亦唔會好甜，非常滿足。