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2023-02-05
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被餐廳嘅日式裝潢吸引🇯🇵平時夜晚見佢大多數都要排隊，所以我今次特登揀平日嘅2點去食，唔需要排隊就直接入得~一鳴拉麵 加辛口肉醬 櫻花蝦 味荀 蛋 ($128)拉麵熱辣辣攞上台，香氣撲鼻🥰湯底係豚骨湯，濃而不膩，食完都唔會口渴。細麵嘅軟硬適中，相當彈牙，亦都非常掛湯👍🏽唐辛醬令到碗拉麵更上層樓，很香口。叉燒嘅肥瘦適中，食落非常軟嫩可口，同時亦不乏豬肉香味。十分滿足😋赤辛拉麵 加辛口芽菜 加套餐 ($118)湯底嘅基礎依然沿用豚骨湯，再加上地獄醬，辣度適中亦十分過癮。太麵嘅麵身較粗身，同樣都非常彈牙掛湯。豬軟骨嘅烹煮時間非常足夠，咬落相當軟嫩。同時，豬軟骨也非常入味🤤青檸青蘋果梳打酸酸甜甜，很清新。炸雞相當有驚喜🥳即叫即炸，炸粉唔會過厚，咬落好多肉汁🍗
一鳴拉麵 加辛口肉醬 櫻花蝦 味荀 蛋 ($128)
拉麵熱辣辣攞上台，香氣撲鼻🥰湯底係豚骨湯，濃而不膩，食完都唔會口渴。細麵嘅軟硬適中，相當彈牙，亦都非常掛湯👍🏽唐辛醬令到碗拉麵更上層樓，很香口。叉燒嘅肥瘦適中，食落非常軟嫩可口，同時亦不乏豬肉香味。十分滿足😋
赤辛拉麵 加辛口芽菜 加套餐 ($118)
湯底嘅基礎依然沿用豚骨湯，再加上地獄醬，辣度適中亦十分過癮。太麵嘅麵身較粗身，同樣都非常彈牙掛湯。豬軟骨嘅烹煮時間非常足夠，咬落相當軟嫩。同時，豬軟骨也非常入味🤤
青檸青蘋果梳打酸酸甜甜，很清新。炸雞相當有驚喜🥳即叫即炸，炸粉唔會過厚，咬落好多肉汁🍗
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